膳食纤维在人类营养中发挥着关键作用，对果蔬、谷类、菌藻、饲料等植物性食品检测具有重大意义。目前，国际公认的测定方法—酶解法，其原理是通过模拟食物在人或动物的消化系统中，在酶的作用下产生了真实的消化反应，最后计算剩余未消化的残留物含量。
behrotest®膳食纤维测定仪依据此酶解法而设计，包含酶解消化和过滤系统两部分，实现样品酶解培养、抽滤、沉淀、洗涤全过程，操作简单，准确高效，可同时定量测定总膳食纤维（TDF）、可溶性膳食纤维（SDF）和不可溶性膳食纤维（IDF）三类组分，符合官方AOAC 985.29，AOAC 991.43，BVL L 00.00-18，GB 5009.88-2014等方法，是检测食品中膳食纤维的理想选择。
过滤系统
■一次可同时过滤6个样品，并可独立控制
■抽滤速度可调，高效过滤、轻松洗涤
■外置隔膜真空泵，良好的耐化学性
■可正负压力控制，保证样品过滤通畅，洗涤充分
■滤液可独立抽吸至收集瓶中，用于测定可溶性膳食纤维
■特殊设计的玻璃漏斗，样品和溶剂添加更方便
摇床水浴
■批量处理，最多可酶解消化12个样品
■振荡速度、振幅连续可调
■硅橡胶SCS加热技术，控温精度高，温度均匀性好
■加热线圈置于浴槽外部，方便清洁槽内卫生
■ 具有定时功能（选配），满足对时间段控温要求
国标GB5009.88-2014膳食纤维的测定视频解读:
技术参数
过滤系统EN 6-V
| 处理量 | ≤6个样品/批 |
| 标准偏差 | ≤0.5% |
| 回收率 | ≥99% |
| 过滤速率 | 1-5min/100ml酶解液，视不同样品而定 |
| 最大抽速 | 0.70m3/h |
| 极限真空度 | 100mbar |
| 收集瓶 | 2000ml；2个 |
| 电源 | AC 220V，50/60Hz，35W |
| 外尺寸 | 730×400×350mm |
| 重量 | 29.5kg |
摇床水浴WBMR+
| 处理量 | ≤12个样品/批 |
| 温度范围 | RT+5℃-99℃ |
| 精度 | ±0.1℃ |
| 均匀度 | ±0.2℃ |
| 振荡速度 | 0-400次/分钟 |
| 振幅 | 0-40mm |
| 定时（选配） | 00:01-99:59（HH:MM） |
| 酶解瓶容量 | 600ml |
| 内尺寸 | 500×298×200mm |
| 电源 | AC 230V，50/60Hz，1000W |
| 外尺寸 | 715×332×290mm |
| 重量 | 19kg |
订货信息
| 型号 | 描述 | 订货号 |
| EN 6-V | 过滤系统:主机，隔膜真空泵，收集瓶，玻璃漏斗，P2标准坩埚，酶解瓶，坩埚支架，坩埚钳，洗瓶，软管 | B00720183 |
| WBMR+ | 摇床水浴:主机，通用平板，酶解瓶夹，带铰链的浴盖，酶解瓶，排水管 | B00696815 |
| EH 6 | 酶解瓶，600ml，6个/盒 | B00924012 |
| CT 2 | 收集瓶，2000ml，2个/盒 | B00924079 |
| F 300 | 玻璃漏斗，500ml，6个/盒 | B00924035 |
| CFT 30 | 玻璃坩埚，P2标准，40-100μm，6个/盒 | B00658875 |
| FSA30 | 玻璃坩埚，P2美标，40-60μm，6个/盒 | B00658890 |
| CS 6 | 坩埚支架，6位，适用于放置P2坩埚 | B00924006 |
| CH 6 | 坩埚钳，6位，适用于取放P2坩埚 | B00924019 |
| KTDFR 2 | 总膳食纤维试剂盒，200次/盒 | B00924037 |