其实不仅白酒,所有的白酒包括外国白酒,只要是品质好的,就离不开勾兑这个工艺,说得通俗一点,就是白酒酿造出来以后,为了更好的口感和味道,而把不同年份、不同批次的白酒勾兑在一起,这是本意。这个应该很好理解吧。
观察酒瓶封口是否完整,有无人为做旧痕迹。封口完整度直接影响老酒身价,也能粗略判断真伪。看酒标印刷的颜色和字体是否,正规大酒厂用的酒标印刷精美,造假者制作老酒不会大规模的生产酒标其外观容易看出造假痕迹。
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再加上这些年的自然陈化,酒体更香更醇,对少数人来说,消费老酒就是消费古董,自然是很够面子的。为什么现在回收老酒会选择一些早市,城中村去摆摊?是因为很多农村的老人文化程度不高,没有过太多信息,不太懂这些,或许很多老人真的会拿价值2000的飞天茅台去换点鸡蛋脸盆什么的。