收藏有品牌或者有价值的名酒。收藏白酒和集邮很相近，既讲究品牌又讲究成套和特殊意义。同时一些有品牌的特殊年份、特殊意义、特殊事件的产品是收藏白酒需要注意的概念。密封性质好的酒才值得收藏。收藏的陶瓷装的。
比如药酒，二十世纪九十年代初之前生产的药酒:北京同仁堂虎骨酒，其配方源自清代太秘方，如此一来，除去它壮筋骨湿的了得，还被赋予了皇族的贵气，更因它代表了我国清代历史文化的传承，所以这类老酒，更是老酒收藏中万金难求的稀缺珍品。
茅台酒，飞天茅台酒，五星茅台酒，老茅台酒，年份茅台酒，53°茅台酒，15年茅台酒，30年茅台酒，50年茅台酒，80年茅台酒，茅台酒，羊年茅台酒，马年茅台酒，猴年茅台酒，猪年茅台酒，鸡年茅台酒，狗年茅台酒，500ml茅台酒，750ml茅台酒，800ml茅台酒，12珍藏版茅台酒，12金版茅台酒，12铜板茅台酒，鸡年1.5l茅台酒，鸡年2.5l茅台酒，马年1.5l茅台酒，马年2.5l茅台酒，猴年1.5l茅台酒，猴年2.5l茅台酒，羊年1.5l茅台酒，羊年2.5l茅台酒，猪年1.5l茅台酒，猪年2.5l茅台酒，狗年1.5l茅台酒，狗年2.5l茅台酒，十二兽首茅台酒，鸡年庆祝回归茅台酒，猴年星美生活茅台酒，鸡年签名版茅台酒，大会陈酿茅台酒，大会茅台酒，大会陈酿茅台酒，茅台酒，博览会茅台酒，
皮纸包装的茅台酒，酒瓶外面缠裹的皮纸未打开；彩盒包装的茅台酒，酒盒未多次打开，未多次将酒瓶从盒内取出。皮纸、酒盒、酒标等没有磨损，没有变色或轻微变色，酒盒没有明显地变形。2、九品:一直处在干燥、避光、良好的收藏中。