目前，鱼干烘干种类繁多，海鱼和淡水鱼都有，海鱼相比淡水鱼由于体积较小以及温度要求可调范围更大，所以海鱼烘干质量优先。除了传统工艺，太阳晒干。就是市面上烘干设备种类较多，每种烘干设备都没有一个标准，烘烤出来的鱼干色泽和营养成分也参差不齐，如果采用煤锅炉或者油锅炉以及烧柴设备烘干，对于食品来说，很不卫生，所以一直不能得以应用。
然而，随着科技发展的结果，意歌热泵鱼干烘干机顺势应用而生，解决了以上传统烘干机多种不卫生以及耗能、需要大量劳动力的烦恼。
意歌鱼干烘干机一般要注意以下问题:
1、前期温度不能过高，以避免高温影响烘干后的质量；
2、海产品一般含水量比较大，另外，海产品中存在脂肪和油脂，脱水困难，所以控制脱水速度很关键；
3、海产品烘干后的色泽至关重要；
4、烘干过程中要保持一定风量，避免水汽停留在物料表面。
意歌热泵鱼干烘干机，能有效避免海产品在烘干过程中的营养损失和颜色改变，特别适合用于淡水鱼、海鱼、鱼尾、小鱼仔、虾等水产品的烘干。
大鱼烘干
小鱼烘干
意歌鱼干烘干机的特点:
1、高品质
传统烤房均采用人工燃烧来控制温度，受工作人员的烧火技术、生理特征、燃烧材料质量和加工质量等因素而达不到烘烤技术要求；热泵烤房可以精确控温达到±1℃，大大确保物品的烘烤质量。
2、省工
传统烤房采用人工燃烧材料加温，需要大量劳动力采购或加工燃料；而热泵烤房采用自主升温曲线控制，无需人工干预，一人可以同时看管多幢烤房，随着密集型烤房的推广，将来批量热泵烤房实现PLC集中控制，更有利于劳动力的解放。
3、省时
传统烤房由于升温时的误操作和燃烧时间等因素导致升温慢，造成烘烤时间的浪费，新一代空气能环保烤房控制温度准确，时间可设定，从而节省了烘烤时间。
4、节能
只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1/3-1/4；同燃煤、油、气热相比，可节省75％左右的运行费用，1度电等于4度电。
5、环保
传统烤房利用可燃性材料烧烤，排放一氧化碳等有毒气体，危害人体健康；热泵烤房在整个过程当中，实现零排放，真正绿色烘干。
湖南意歌为您提供最实用的烘干设备，最优质的售后服务和最完美的解决方案，