125型稻麦脱粒机采用轴流式滚筒脱粒技术和可调风量清选技术，对谷粒、谷糠、谷秕、谷草的清选分离，具有分离清、损失小、脱净率高的优点，是科学院所研究、实验谷子的理想机具，是农户脱粒的好帮手。此款脱粒机设计先进、结构紧凑、使用方便、工作效率高、选用高质量结构钢材精工制造、坚固耐用、价格低廉，深受各地用户喜爱。
此款脱粒机由进料斗、滚筒、凹板、架子等组成。工作时，将作物连续均匀地喂入，作物由滚筒上纹杆与凹板组合件的摩擦、挤压、碰撞、抖动使籽粒从茎落杆上分离、从凹板上流出，茎杆由滚筒的离心作用抛射出去，完成脱粒.
脱粒机的安全使用:
（1)由于脱粒机工作紧张，环境恶劣，所以对参加脱谷作业的人员要进行安全操作教育，使其懂得操作规程和安全常识，如衣袖要扎紧、应戴口罩和防护眼镜等。
(2)脱粒机使用前必须认真检查转动及摆动部位是否灵活无碰撞；检查调节机构是否正常和安全设施是否齐全有效；确保机内无杂物，各润滑部位要加注润滑油。
(3)脱粒机开机前，应清理作业场地，不得放一些与脱粒无关的杂物；禁止小孩在场地上玩耍，以免发生事故。
(4)工作时喂入要均匀，应直接将小麦推入滚筒，不许用手或杈及其它工具将小麦推入滚筒；严防石块、木棍和其它硬物喂入机内。
(5)传动皮带的接头要牢固；严禁在机器运转时摘挂皮带或将任何物体接触传动部位。
(6)所选用的配套动力与脱粒机之间的传动比要符合要求，以免因脱粒机转速过高，振动剧烈，使零件损坏或紧固件松动。
(7)脱粒机不能连续作业时间过长，一般工作八小时左右，就要停机检查、调整和润滑以防摩擦严重磨损，发热变形。
(8)脱粒机一般都用柴油机作动力，应在排气管戴防炎罩，以防火灾。
(9)脱粒机在作业过程中如出故障应停机维修，调整，决不能凑合对付，以免造成更大的故障。