水煮肠、要花肠、桂花肠适合高速扭结肠:
1口径稳定均一,在罐装期间能保持产品尺寸一致，可用于定量灌肠；
2热稳定性，能在冷却和储存期间保持产品尺寸一致，不会有空间气泡出现；
3良好的机械性能，适用于高速罐装。
使用建议
1直接使用，灌肠前无需浸泡；
2与肠衣接触的工作面（工作台或灌肠管）必须清洁和干燥；
3使用时避免肠衣变形（直筒型）并注意保持水分；
4不能超出推荐量，罐装后的香肠口径不能超出正常口径1mm；
5肠衣内径同罐装管需匹配，一般罐装管口径小于肠衣内径1-2mm左右。
蛋白肠衣保存条件:
(1)、为保证蛋白肠衣的性能，请将胶原蛋白肠衣需保存在阴凉、清洁、干燥、远离蒸汽管道及锅炉以及避光的地方。仓储温度5～15℃ ，相对湿度在60％～70％。如肠衣曾经在不合适的环境下放臵了很长时间，肠衣干燥，容易爆裂，可将开盒的肠衣打开放在湿度很大的冷库(0℃ 以上)内放上一段时间， 即可解决问题。使用时如发现肠衣太干，可将肠衣在相对湿度85％左右的环境中放1天或将肠衣放在常温水中浸泡3～5min再使用会更好。
(2)、肠衣在使用后，将开盒后的肠衣用塑料袋再包装一下。
(3)、先购进的肠衣先使用。