四川麻辣烫的做法具有投资小见效快、顾客群体多、人人喜爱、方便快捷等特点是你小本创业发家致富的好项目！四川麻辣烫培训品种有经典麻辣品种烫猪心系列、 烫鲜虾系列、烫牛肚系列、烫牛筋系列、烫牛腩系列、烫鹌鹑蛋系列、烫海带结系列、 烫香肠系列、烫广肠系列、烫火腿肠系列、烫藕片系列、烫黄瓜系列、烫韭菜系列、烫菜花系列、烫金针菇系列、烫香菇系列、烫木耳系列、烫油菜系列、烫白菜系列、烫菜心系列、烫玉米系列、烫豆腐干系列、烫猪肠系列、烫虾丸系列、烫猪肉系列、烫猪肉丸系列、烫鱼蛋丸系列等。
四川麻辣烫的制作其实并不复杂，最重要的就是一个步骤炒料和要一锅老汤，在百吉利特色小吃培训中心都有实际操作。药材料炒好了锅底才能更香，成色更好，再配以上好的药材提香，能达到事半功倍的成效，红红的汤料让人看到后口水欲滴，勾发强烈的食欲！而真正提升口味的关键点则在油碟的配制上，麻辣烫的特色就在于此，光是油碟就要十多种材料配，口感以咸香为主。很多城市做火锅式的麻辣烫都改变了麻辣烫原来的面目，更别提口味如何了，川味菜口味一般都很重，很霸道，所以让人吃后回味无穷，会有下次再吃的想法！回味无穷！
四川的辣并不象我们想象中的那样，因为四川人吃的辣椒都是经过炒制加工的，一般（四川麻辣烫的做法）都是用锅炕熟过的，所以不象其他省市的辣椒吃得心里冒火，四川的辣只会在口腔内徘徊，也就是我们常说的不辣心，这点到过四川的人应该都深有体会。好吃不辣、还要有回味这就是四川麻辣烫的特点了。
山东百吉利特色小吃培训中心:都教麻辣烫，比的却是味道！
培训内容:串串香麻辣烫，碗装麻辣烫，红汤、白汤，味碟蘸料。原材料保存，菜品摆放等。
培训对象:有意向做麻辣烫事业的人群。
费用:2000元学习期间免费食宿，包教包会学会为止。
学期:大约2--5天原则:学会为止做出的味道得到老师和学员自己认可。
想要学习麻辣烫就找百吉利！