详细说明
面筋串成型机是制作近年风靡街头的特色小吃“烤面筋”的专用机器,分为成型机与切割机
面筋串成型机有两种方式
1 使用缠绕机将醒发好的面筋条缠绕在筷子上,然后在未沸腾的人水中下锅煮制。此方法为传统工艺操作方法。
2 最新面筋串成型的技术方案是使用压力挤出型面筋成型机机将面筋挤压成型在管状模具中,然后下锅煮制成型。
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