佳乐牌椰浆是由精心挑选的新鲜椰肉榨取椰浆，经均质、UHT无菌加工工艺制成，未添加香精和任何人工合成的添加剂，是一种纯天然的优质食品配料。在生产加工过程中严格执行食品GMP、欧盟和美国FDA的食品卫生法典，遵守国内和国际所有现行食品法规，并适合各进口国的有关法律。本产品不含人工合成的添加剂、香精香料，是鲜榨椰子的绝佳替代品，它几乎适合用于任何需要增进椰香风味的食品，可作为家庭食谱及食品工业的配料。本产品支持天然食品、清真食品和犹太食品标签。
佳乐椰浆产品特征
1、 颜色及外观:白色乳脂状
2、 滋气味:纯天然鲜椰肉芳香、无异杂味
3、 粘度（布氏粘度计 2号转子）:倾倒时可流动在30℃时，粘度小于2000mPa.s
4、 比重:0.995-1.005
佳乐椰浆产品标准
佳乐椰浆化学指标
1、 干物质含量:≥28%
2、 脂肪含量:24%±1% （除400ml装脂肪含量为17%外）
3、 游离脂肪酸（以抽提油中的月桂酸计）:≤0.1%
4、 过氧化值（抽提油的）:≤2.0meq/kg
5、 PH值:6.0-6.4
佳乐椰浆微生物指标
1、 嗜温性菌数:商业无菌
2、 耐热性菌数:商业无菌
佳乐椰浆产品成分
新鲜椰子榨出物、稳定剂（黄原胶、瓜尔胶、卡拉胶）
佳乐椰浆源产地
印度尼西亚
佳乐椰浆产品包装
工业装:硬纸箱内置铝箔无菌包装
佳乐椰浆产品储存建议
在产品的全部贮运过程中都必须小心处置。为保持产品的良好品质，请将产品存放于最适宜温度，置于阴凉通风干燥处，避免阳光曝晒。
切勿冷冻（若将产品置于4℃以下，可能会导致产品不可逆分层。）
佳乐椰浆产品保质期
产品自生产之日起，在上述正常储存条件下产品保质期为15个月。
佳乐椰浆产品适用范围
烘烤: 蛋糕（特别夹心蛋糕、慕司蛋糕）、饼干、曲奇、派、小甜饼、面包（特色白面包）、小型果子面包、糕点和烤脆饼、月饼、夹心米果等
糖果业: 巧克力夹心、乳脂糖、糖果、涂层等
咖喱: 适用于各种咖喱品，复合调味料、咖喱浇头等
甜品: 各种多样的热带口味的冰激凌、果冻、布丁、酸乳酪、椰子西米露等甜品。
饮料: 特色口味牛奶混合饮料、鸡尾酒、朗姆酒、酸奶
米面食品 八宝饭、椰浆饭、特色口味馒头等各类速冻米面食品，谷类及快餐食品
开胃品: 调味汁、调味包、作料、腌泡汁、袋泡汤、配制好的干食品等馅料
豆沙、莲蓉、椰蓉、水晶水果馅等各类高级馅料
它是纯天然的绿色食品原料，而不是香精香料，它不仅营养丰富，具有令人愉快的淡淡椰香，更重要的是它改善了产品的口感，使产品口感柔和滑爽，可以用于任何需要提升口感风味的产品中，能给您带来意想不到的惊喜效果！
适合应用于糖果、冰淇淋，酸乳酪，乳饮品，甜品等食品行业
佳乐椰浆产品净重
工业装:20kg
佳乐椰浆生产工艺流程
椰果→筛选→ 分类→ 脱壳→ 削衣皮→ 椰子肉→ 刮粒→压榨→
椰浆→ 灭菌→ 包装→ 入库