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详细说明
采用科尔沁黄牛后部肉制作而成,肉丝纹理较长,肉色呈黑红色,因为是经过排酸加工的牛肉,易于消化,肉质鲜嫩。是牛肉经过风干后再经烤制而成,水份蒸掉70%以上,制作工艺复杂,约1000克左右的鲜牛肉产出1斤牛肉干,故十分尊贵。
【包装方式】每块牛肉干全部采用真空独立小包装,一半锡纸,一半蒸煮袋,保鲜效果更好,安全卫生,方便食用。
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