速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻 机内部的多种多样产品，主要应用于各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品，乳制品等， 那么速冻机有哪些分类呢？速冻机一般可以分为推进式速冻机、往复式速冻机、平板速冻机、流化态 速冻机、隧道速冻机、螺旋速冻机、提升式速冻机等。
提升式速冻机，是一种高效、节能、多用途的速冻设备。该机具有节约能源，自动化程度高，体积小 ，性能稳定可靠等优点。
螺旋速冻机采用螺旋的方式输送产品，占地面积小，冻结量大，因此这种机构方式可以制造产量较大 的速冻设备，目前应用的也比较多，主要应用于食品行业速冻行业。
推进式速冻机是一种小型、节能、高效、多用途、经济型的速冻设备，它适用于中小型速冻食品加工 厂的快速冻结水饺、包子、春卷、汤圆、馄饨等速冻食品。它具有体积小、降温快、节能、易于操作 等优点。