土鸡鸡苗的养殖技术:1、初生雏雉初次喂食称为“开食”。雏雉出壳24小时就应该用玉米或碎米以温水均匀地撒在塑料布或浅边饲槽里作为开食。第二天用3/2的玉米粉或碎米，3/1全价饲料喂，第四天全部用全价饲料喂养到一个月。以后可用自陪饲料喂到1 个月龄。以后可用配饲喂到两个月。
2、室温:0—1周龄时为35—32℃，2—3周龄时为31—24℃，4周龄为23—20℃，也可在1周龄之后以每天降0.5℃。
3、相对湿度:室内的相对湿度保持55％—65％，即10天之前为60—65％，10天之后为55％—60％；室内保持空气新鲜，无刺鼻、熏眼的感觉。
4、补充光照:头5天可保持每天23小时的光照，以后为17小时的光照（包括自然光照在内）。
每日的粮食饲料搭配合理。要营养全面、适应性好，有利于消耗的土鸡全价颗粒，在适当的搭配其他的饲料养殖，才能保证土鸡的正常发育，因此，要科学地搭配日粮，育雏期，应选用土鸡全价的颗粒饲料。最初开食时要将饲料转换一下，并且用手搓碎一点以供应雏鸡的消化。若光喂全价饲料，一来饲养成本高，效益不合算；二来鸡肉的肌间脂肪多，吃起来不爽口；三是无土鸡肉的独特风味，消费者不喜欢。添加适量的青绿饲料，一来可增加维生素的含量，二是可降低养殖成本，三可减少鸡肉的肌间脂肪含量。