【口味介绍】
1.蓝山:是一种微酸柔顺带甘甜风味细腻的咖啡纯蓝山咖啡口感香味较侬，但喝起来却非常香醇精致。被评为具有贵族的品味，乃咖啡中之极品。
2.巨型古巴蓝山:被尊称为咖啡皇后，香味舒服独特如雪加般细腻.口感润顺~~绝对是你看过难忘.喝过就爱上的一个精品咖啡。口感:甜味、酸味、苦味平衡的咖啡豆，酸味不强柔润顺口，味道有些类似蓝山。香味:有香、甜细腻气味。视觉:豆子颇为大颗。是一种带有加勒比海风情的咖啡，有香、甜细腻气味，其豆子颇为大颗，看起来卖相相当好，味道有些类似蓝山，香味充分，质感中等，酸味不强，算是特色十分均匀的豆子，在市面上有人称之为”古巴蓝山”；纯品优质的古巴蓝山，其香气甜味、酸味、苦味平衡，口感甘甜，柔润顺口，略带酸味，为咖啡中之极品，媲美牙买加蓝山。
3.牙买加蓝山（JamaicaPrimeWashed）:生产于牙买加的咖啡主要产区圣安琪（St.Andrew）海拔6000英尺以上，产量较No.1约多出四至六倍，价格亦偏高；同样是蓝山咖啡，却不能以No.1直接命名，虽是如此，但仍有许多国际上的专业买家，专门收购该系列产品，部分较著名的咖啡庄园仍然是在采收季节到来之前，就被咖啡行家收购一空，同样的海拔越高的地区咖啡豆品质越佳，滋味浓郁香醇，颗粒饱满，圆润般的果香，微酸、甘、苦皆适中，是众多咖啡老号的极品。
4.意大利特浓:意大利不出产咖啡，它主要以拼配咖啡为主，讲究口感浓厚，浓郁香醇，适合于做ESPRESSO等口味偏重的咖啡，同样在作花式咖啡中享有美誉。
5.摩卡:优质的阿拉伯风味，干香略带有葡萄酒的酸香，醇度适宜，强烈纯质感，带有奇妙的黑巧克力余味。产地是非洲的衣索匹亚，其独特的香气和极佳的酸性，加上甘醇的口感，很有原始风味。摩卡咖啡单品也有很多人喜欢品尝，因其味浓，且有独特香气，所以有许多的吧台师傅喜欢用它来调制冰咖啡，加上糖及奶精后，其香浓度极佳。
6.哥伦比亚:香气浓郁而厚实，带有明朗的优质酸性，高均衡度，有时具有坚果味，令人回味无穷。不论是外观上、品质上都相当优良，就像女人隐约的娇媚，迷人且恰到好处，令人怀念。
7.曼特宁:是香味和浓度结合得最好的咖啡，它的颗粒较大，豆质颇硬，在蓝山尚未出现之前，曼特宁曾被视为咖啡的极品，因为它丰富醇厚的口感，不涩不酸，醇度、苦味和香度高，相当具有个性。细细品尝，唇齿间还留有淡淡的巧克力味和坚果味。
8.巴西:中等浓稠度，带有核果、印度香料余韵，与温润滑順的口感!!
9.黄金曼巴:秘密配方(40%+60%)，精心烘焙而成。深烘焙膨胀颗粒大，入口浓郁丝滑，口感浓香重苦，回味十足。
10.夏威夷可那:生豆来自夏威夷西南海岸火山地区；属于高品质的阿拉比加种，柔和果酸度和强醇度，口感顺滑，入口浓香甘爽略带花香,入口浓郁丝滑，回甘足，让您入口时有无比愉悦和兴奋的感觉，适合口感比较重的朋友。
11.哥斯达黎加:咖啡柔软香醇；带微酸至中酸，其品质及?阄段榷ǎ糁卸瓤Х龋怯靡缘髋渥酆峡Х鹊纳掀贰?
12.碳烧:是一种重度烘培的咖啡，味道焦、苦不带酸，苦味芳香浓厚。独特的炭烧香味迅速提升精力，咖啡豆有出油的现象，极适合用于蒸汽加压咖啡。
13.特级冰咖啡:冰咖啡豆是指用4种上等的进口咖啡原豆，经过烘焙的配方，按比例深度烘焙，用于做冰咖啡的豆子。
14.特级热咖啡:口感香醇，细腻，均衡度好，苦味低，酸度相对较低。
15.特级综合咖啡:口感:均衡且圆润，微苦不具酸性。★香味:特殊香气犹如烟熏又似果香。以多数人偏爱的曼特林加巴西咖啡为风味设计的主轴，添加富有神秘气息的中美洲咖啡及也门摩卡，烘焙方式采FullCityRoast特殊香气犹如烟熏又似果香，口感均衡且圆润，微苦不具酸性，可使用于不同的冲调工具，适合初接触咖啡者学习及饮用。
16.美式清淡型:咖啡色泽淡，口感清淡，又不失柔和，味道丰盈而有深度，是不可多得的拼配佳品，美式咖啡机制作咖啡的首选。
17.美式浓郁型:秘方配制！咖啡色泽淡，浓度适中，苦味足，喝起来很均衡，雅致，味道丰盈而有深度，是不可多得的拼配佳品，美式咖啡机制作咖啡的首选，加上糖及奶精后，其香浓度极佳。
18.爪哇:生产于印尼的爪哇岛，酸度相对较低，苦而浓郁、甜香醇，口感细腻，均衡度好。
19.肯尼亚:豆子圆，果肉厚，透热性佳，精致度高，采用碳焙，味道浓厚甘甜，具醇厚度，膨胀性较佳，香气与甘美度皆属上品。
20.危地马拉:产于中南美洲的危地马拉国，种植于300-1670米的山地。丰富多变化的酸性极佳的甘甜香味，为芳香高雅。
21.瑞士综合:专为习惯欧式饮食习惯的咖啡顾客设计的综合咖啡，选用烘焙方式为ViennaRoast,主要内容特别选择非洲肯亚咖啡与中美州的哥斯达黎加，两者之间搭配起来营造出的均衡度及圆润厚实的口感，就像似浓郁滑口的巧克力般，适合各款不同的萃取方式，经常作为各种不同的花式咖啡主要基底。
22.低因咖啡:喜欢喝咖啡的您，如果一直因为咖啡因的困扰而担心，那么低因咖啡是最佳的选择了，去除咖啡豆中97-99%的咖啡因，让咖啡因含量降到最低，使您在享受咖啡的美味同时不必再担心摄入过多的咖啡因而困扰。
【咖啡保存】
1、购买到好的咖啡豆后，应放在不受阳光照射，且温度、湿度低的场所，因为好不容易干燥烘焙好的豆子，很容易发生随着湿气而吸进异味的危险。另外，也不要存放在潮湿的库房内，而且温度以常温为宜，若是存放在高温多湿的场所，就要注意换气；
2、咖啡豆应储存在干燥、阴凉的地方，一定不要放在冰箱的保鲜箱里，以免吸收湿气，要放在冰箱的冷冻柜，冷藏是咖啡豆保鲜的终极手段，冷藏时切记密封好之后再放入冰箱冷冻柜，从冷冻柜拿出时，需要避免冰冻部分化开而使袋中咖啡豆受潮；
3、不管购买到的咖啡豆外包装做得多好，都要注意将装满新鲜咖啡豆的容器密闭好（最好在开封后2个月内将其用完），还要配合阳光、温度条件，将其保存在阴凉地方，还要注意保质期，这样保存才完全不会有问题；
4、咖啡豆与密封罐罐顶的距离愈近愈好，并且每次开封后要尽快关上，以减少豆子与空气相遇的机会，此外，也可以将咖啡豆外包装用橡皮筋束紧后再放入密封罐中，或将咖啡豆分装为约一次用量的小包装后再入罐，如果有干燥剂的话也可以放一包在罐子内，以确保罐内干燥；
5、由于接触空气面较小，咖啡豆比研磨后的咖啡粉在品质及风味的保存上较易持久，因此为了维持咖啡的香味，可尽量在需要冲煮咖啡时再开始研磨咖啡豆；
6、烘焙过的咖啡豆，影响质量变化最大的就是“光”、“温度”、“湿度”及“空气”，所以要能控制与空气接触时间，降低温度，保持较低的湿度，放置于不见光的地方，或是存放在密封容器中