一、柜体板材的选择。
保鲜展示柜柜体的骨架部分主要看焊接点是否牢固精细；柜体板材要注意其厚度，若板材处在承重部分就要注意板材的承重能力。
二、保鲜展示柜的保温材料选择用聚氨脂高压发泡的。
三、压缩机品牌的选择。
压缩机是展示柜的心脏，它的性能好坏直接关系到展示柜的使用寿命、用电多少。目前国内市场上的质量较好，性能较稳定的压缩机有进口品牌的泰康、丹佛斯、美优乐等；合资品牌的有三洋、谷轮、比泽尔等；国产品牌的有雪梅、东贝、万胜、西安高科等，以上压缩机可根据不同需求进行合理的配置。
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