|胡辣汤做法【闪老大炖肉胡辣汤】
闪老大炖肉胡辣汤总部 |胡辣汤做法【闪老大炖肉胡辣汤】对胡辣汤的历史，说法较多。因为其主料胡椒自唐代才传入中国，故尽管民间有胡辣汤创于周代和曹魏的传说，其产生的上限不应早于唐。 |胡辣汤做法【闪老大炖肉胡辣汤】北宋定都开封，商品经济有了长足发展，而民间小吃也随之兴盛，花样百出。《太平惠民和剂局方》等当时流行的医药著作都认为，在食物里加入辛温香燥药物有益行气，故辛辣味食品颇为流行。一种结合了具有醒酒消食功效的酸辣汤的肉粥，成为胡辣汤的雏形。 明朝嘉靖年间。当时，阁老严嵩为了讨皇帝欢心，从一个高僧手中得到一付助寿延年的调味药献给皇帝，以烧汤饮之。该汤美味无穷，龙颜大喜，命名为“御汤”。明朝亡后，御厨赵纪携带此药逃至河南逍遥（今西华县逍遥镇），将此方传到了该地。该地人因此汤辣味俱全，遂改名为“胡辣汤”
总店宗旨:真诚回报社会，方便四邻乡亲。
总店经营理念:不断创新特色产品，先有名，后图利，做“傻子”老板
加盟理念:遵守盟约，携手与共，实现双赢
服务理念:真心、诚心、细心、耐心、贴心，给您五星级的服务
管理理念:以效益为核心，以人为根本
总店目标:争创“中国名牌”。让河南的地方名吃走向世界。让更多的人通过一碗小小的胡辣汤，饸饹面了解河南。
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1、经过沟通，能够认同事业发展方向，有共同把“闪老大”打造成“中国名牌”的思路和决心；
2、能够严格执行并适应闪老大高效统一的经营方式和规章制度，自觉维护总店形象；
3、能取得各种合法经营手续和资格；
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