麦饭石:台湾称之“长寿石”，日本称之为“健康石”。〈本草纲目〉记载 :“麦饭石状如握聚一团麦饭，有点状如米，其色黄白，但如溪涧麻石中找，有此状者既是。其气味甘温无毒，主治一切疽痈发背。”麦饭石是一种对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石。麦饭石的母岩常为中、酸性岩浆岩。麦饭石化学成分除常见的Ca、Mg、Si、Al、Fe、K、Na外，还有少量稀有元素、稀土元素。麦饭石具有吸附性、溶解性、PH调节性、生物活性和矿化性等性能。麦饭石能吸附水中游离的金属离子。麦饭石中含Al2O3约15%,是典型的两性氧化物,在水溶液中麦饭石遇碱起反应降低PH值,遇酸起反应提高PH值,具有双向调节PH的功能。经现代医学证实，麦饭石具有调节人体新陈代谢，促进血液循环，增加血管弹性和毛细血管伸缩，以及消炎、解毒、利尿、帮助消化等多种功能。
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