梅河大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量。
梅河大米拥有最佳的食用品质，我们的大米生长环境优良，大米含有丰富的营养价值，东北的大米生长周期在180天左右，阳光普照充足所以保证了大米独特的食用品质。梅河大米可以说是东北人们自己种植生产的大米，大米是我们中国人的主食，人们几乎是天天，更有甚者餐餐都会吃大米饭，因此，优质健康的大米对我们的身体健康会有极大的帮助。大米的食用品质是指大米在熟制过程中和食用时所表现出的各种性能，如色泽、滋味、软硬等。影响大米的食用品质的因素很多，诸如品种类型、加工工艺新陈度、糊化温度、直链淀粉含量、胶凝度等。我们的大米曾经获得国家的多次荣誉，我们的大米品质是您最佳的追求。
大米的高品质，让您爱不释手。