大米选多了不要紧，要学会如何保管，东北大米的生产厂家教您如何对大米进行日常保养，亚东米业是一家集优质水稻研发，种植，收储，加工，经营于一体的现代化的稻米精加工企业。
大米是有生命的机体，尤其是新大米含水量较高。碰到高温季节，如保管不当，将降低大米的品质，甚至生虫、霉变。大米经过加工有利于食用而不利于储藏。胚乳全部暴露，易受外界湿、热等不良条件的影响和虫、霉侵害。含糠多的大米，其储藏稳定性小于含糠少的；加工精度低的大米，其稳定性小于精度高的。碎米多的，吸湿性也强，储藏稳定性差。米中的糠、碎米，影响米粒之间的空隙，使湿热不易散发，容易引起大米发热。希望我们提供的小常识，可以对您的生活有很大的帮助。
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