果汁是人门现在生活中的必需品，阳关明媚的午后，坐在阳台的沙发上，手里拿着一杯饮料，听着音乐，那该是多么美好的一幅画面呀。这样的果汁可以是自己家里边自己制作的，也可以是买来的。如果您在逛街的时候口渴了，您需要一杯饮料，这时候，您就可以到冰淇淋店里边买一杯您喜欢的果汁了。冰淇淋是由冰淇淋机制作的，果汁当然是果汁机制作的了，家里常用的果汁机是不能用在冰淇淋店里边的，就要有一种专用的果汁机才可以。
就是专门为经营冰淇淋和果汁的店里准备的，果汁机也是分为好多种类的，下面，我们就来看一下果汁机的种类和他的作用吧。果汁机一共可以分为三大类，这三类分别是搅拌机、单功能榨汁机和多功能榨汁机搅拌机。
先来说一下搅拌机吧，搅拌机里边我们果汁店里要用的最多的是果汁搅拌机，用这种机子可以把橙子、葡萄或者柠檬等水果压出水果汁，用这种机器做出来的果汁是纯天然的果汁，不添加任何的色素。不过，这类机器一般适用于家庭，因为出来的果汁的量太少，不太适合在店里边用。
下面要说的是榨汁机，这种机器可以吧一些蔬菜例如:甘蔗、胡萝卜等这类纤维成分比较多的蔬果的果汁和残渣分开，这样喝的时候更容易让人吸收，效果更好。李燕:①③④②⑥○⑨④①⑦②
最后一个要说的是多功能果菜榨汁机，这种榨汁机的功能就齐全多了。这种机器可以榨汁、磨豆、打豆浆等等，都可以做。这个多功能的设计，既符合现代人所追求的效益，又经济适用，但是，一般家庭是不需要这么多的功能的，所以，这种一般就用于果汁店了。
您可以想象一下，用这种多功能的榨汁机，一台机器就可以做好几台机器的事情，节省时间，又节省您店里的空间，是一件两全其美的好事呀。