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米粉、米线是一种传统米制品，根据各种形状、各个地域和各种不同的做法可分为:桂林米粉、云南米线等不同的叫法，统称米粉或米线。米粉是指以大米为主要原料经浸泡、磨浆、挤压自熟、成型老化等工序制成的。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不稠汤，干炒不易断，配以各种内类、青菜（绿色植物）或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、直条米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。
旺盛牌免蒸煮式多功能自动米粉机、米线机是我厂经多年的米粉、生产技术和生产经验，结合相关的专家及米粉、米线、厂家。最新研制的新一代多功能高效自动型米粉机、解决了传统式米粉机的各种缺点，该米粉机、采用无级调速自动控制下料或自动磨浆，解决了人工下料的不均匀和人工磨浆劳动力大的缺点，米粉机免蒸煮式采用两次挤压一次成型结构，解决了传统米粉机质量不稳定产品效果不理想等缺点。
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