威海兴华公司铁板烧精心设计，通过用户的实用鉴定，铁板烧具有造型美观、结构合理、清洁卫生、操作方便、保温性好、坚固耐用等优点，是较理想的厨房设备。
铁板烧以角钢为主架，铁板为内胆，以石棉作为保温材料，精心焊接而成。铁板厚度为25mm，槽钢加固。
铁板烧使用方法和注意事项
1、安装时必须检查电源与设备额定电压是否匹配，必须加装漏电保护装置。
2、产品电源额定电压为220V，50～60Hz，功率为7.5~9Kw。
3、使用前必须首先检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。
4、使用前将机器安放平整，调节温度不得超过400℃。
5、注意板面严禁磕碰，不可以接触酸碱性腐蚀性液体。
6、铁板烧箱体外壳也不宜接近酸碱之类腐蚀物，以防腐蚀氧化。
威海兴华厨房设备有限公司位于威海市高技区产业开发区，是一家集宾馆、酒店、学校和各类食堂设计、制造、安装于一体的铁板烧，韩式铁板烧等韩国厨具生产性、服务性企业。
威海兴华厨房生产的铁板烧广泛使用于酒店、宾馆及快餐等大规模的酒店使用，制作方法、制作工具较简便，可做的食品种类众多，如时蔬、牛排、海鲜产品等