世间美味皆在细品，对于一个流传了百年的老店，从配方到选材的不断完善和改进，从口碑的盛传到每日的宾客满堂，黄记煌又有着怎么样为人慨叹的经历呢？我们怀着满满的憧憬走近百年老店黄记煌！品鉴之行短短的三个小时里，我不能很完善的将所见所闻一一诉诸笔端，但是可以通过这次品鉴的帖子让大家了解黄记煌。
在我的心里黄记煌是颇具盛名的风味店，所谓的百年盛名得来不易，对于能持之以恒并且日渐完美的人我都是激赏的！他家的环境装修的有点像咖啡厅的卡座，色调也很平和。临窗的位置适合三五老友把酒小酌辅以具有养生功效的焖锅岂不美哉！【妙友:庸脂】
喜欢焖锅，因为喜欢那种在等待中看着锅内食品慢慢变化的感觉。一进店给你种很舒服的感觉，虽然店面不是很大，但是装修风格却是济南所有焖锅店中最棒的，中式的风格，墙上温馨的绘画，细心的店家把洗手间也画了很多画，整个店让人感觉亲切中又不失可爱。【妙友:瓶子】