新型酒糟干燥机采用了特殊的回转滚筒式结构，回转滚筒干燥采用先进的滚筒加抄板结构工作原理---物料进入筒体后，在抄板的作用下，被不断地抛散在热气流中，使颗粒的表面充分地与热气接触，从而达到最佳的干燥效果，完成物料的干燥过程一。
新型酒糟干燥机工作原理-通过旋转叶片对物料的高速搅拌，实现了对物料连续高效烘干。将湿物料直接加入烘干机中，物料在高速旋转叶片的作用下抛起、击碎，并弥散于机体内，同时与高温热风充分有效接触，强烈进行对流传热，由此实现了质、热传递过程。
新型酒糟干燥机生产商-靖江万泰机械制造有限公司，是专业生产酒糟等高湿物料的脱水、干燥设备的厂家。脱水后的湿酒糟进入烘干机后，在滚筒内均布的抄板翻动下，在干燥机内均匀分散与热空气充分接触，加快了干燥传热﹑传质。在干燥过程中，酒糟在带有倾斜度的抄板和热介质的作用下，至干燥机另一段星形卸料阀排出干燥成品。
新型酒糟干燥机由于采用了特殊的三筒式结构，筒体长度是单筒干燥机的三分之一，基础面积比单筒烘干机节约65%左右，基础投资相应降低。设备节能高效，设备自动化程度高，烘干出来的酒糟色泽好，颗粒均匀。
新型酒糟干燥机可一次性的将含水分达85%的酒糟烘干至水分13%以下。
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