自动控温电炸锅
兴都牌电炸锅外壳、锅体均采用优质不锈钢板制造，本产品可一机多用。即可炸煮食品又可存放多种餐具及食品成品半成品。拉手经镀铭处理，美观大方，结构合现。由于采用高效管状电热元件浸在油（水）中直接加热，并选用了先进的保温材料。因此具有升温快热效率高，节电等特点。本产品还设有温度自控装置，以适应各种炸制食品的需要，便于不同地点使用，安全可靠。实为较理想的现代炊具。
使用说明
1、本产品在启用前应检查各个部件的完好情况。
2、电源安装要用三相线380V并接有良好地线。
3、把锅内清理干净后放入食用油（水），油（水）面不得低于5cm严禁无油（水）通电加热，以免烧坏电热元件。
4、接通电源开关，将控温仪指示器指针调到你所需的温度，绿灯亮表示加热开始，待到红灯亮时，即可达到工作温度，便可开始炸制食品。
5、炸制完毕后要先断开电源开关，然后放掉残油并经常清理油渣，防止油渣沉积影响电热元件的加热效果和寿命。
注意事项
本产品由于采用了双金属片限温元件，所以在油温超过最高工作温度时，能自动停止加热，以保证不会因为油温过高而造成失火，但由于电炸锅经长途运输和震动，限温元件的限温点会不同程度出现偏高。具体表现为:
一、限温点低:即油温设达到工作温度便自动停止加热；
二、限温点高:即油温超过最高温度，限温器不动两种现象。因此在出现上述情况可对限温点进行校正。