电陶炉（米技炉）是目前全球最先进、最新款式的电灶具，代表了国际最尖端的电灶具技术，在欧美中高档的电灶具市场中占绝对主导地位，已经是很成熟的产品，比电磁炉更实用，性能更优异，外形美观大方，具有以下十大优点:
一.温度高:炉芯可以在3秒钟之内加热，炉面温度最高可达650度，可以爆炒,符合国人的烹饪习惯。
二.不挑锅:不管是铁的，铝的，陶瓷的，只要是平底锅就行。
三.无辐射:采用红外线发热原理，没有电磁炉的高频电磁波的辐射，无明火，不产生一氧化碳，属于无污染和无有害人体物质的健康产品。
四.热效高:采用最先进的远红外加热炉芯作为发热体，使用新型的耐火隔热材料，底板和周边的热损失小，受热、导热均匀，热效更高。
五.温控节能:采用工业级温度控制系统，精确控温，当炉面温度达到饱和时，微电脑系统会自动识别，让电陶炉进入后台半功率工作，这样可以保证炉面温度的一致稳定，忠心保护昂贵的黑晶面板。
六.安全保护:具有超高温和高低电压保护功能，炉面设有高温警告指示灯。
七.寿命长:电热丝寿命极长，发热盘的寿命可达到10000小时以上，使用寿命长达十年以上。
八.超强抗压:承载力可达到20公斤以上，一般煲汤等的重量绝对没问题，除非拿个锤子把表面玻璃砸了。
九.一炉多能:除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖、预约等强大功能外，还能配套烤盘，烤网进行铁板烧，烧烤等休闲娱乐；另外还有一项独特优势，就是寒冬岁未，电陶炉还可以当暖炉用。
十.保健功能:红外线波有促进血液循环，加速新陈代谢，增强免疫等功能。
注:电陶炉虽然不挑锅，但需要锅体传热，使用不同的锅，加热速度是不一样的（底部不平整或复合底的锅热效率就低），建议使用深颜色平底锅（底部为平整的平面），发挥电陶炉最高的热效率。
功能:煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖、预约、取暖等。
保护系统:超高温保护、高低电压保护、设有炉面高温警告指示灯。
不挑锅具:瓦锅、陶瓷锅、玻璃锅、紫砂锅、铝锅、不锈钢锅、铁锅等平底锅都可以使用。采用微电脑控制、无辐射、无明火、无一氧化碳，防水防油，外型设计高雅大方。
安全:没有电磁炉的高频电磁波的辐射，对人体安全、健康。采用工业级温度控制系统，精确控温，忠心保护昂贵的黑晶面板。
现在燃气的价格在逐步上涨，使用电能烹饪，成本会比使用燃气节省20%，而电陶炉在使用电能上又会比电磁炉节省20%。