SZ-80 型斩拌机
产品参数:
型号:SZ-80型斩拌机
生产能力:30-40kg/锅
容 积:80L
功 率:12.47kw
斩刀片数:6片
转刀转速:1675/3350rpm
转锅转速:14/20.8rpm
主机尺寸:1875X1207X1502mm
重 量:约1200kg
加工食品类型:适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工
产品简介:
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为最佳组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
配套推荐:
可以根据您的需要另外配置一些设备，如冷藏柜等