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猪皮膨化机

猪皮膨化机
  • 猪皮膨化机
  • 供应商:
    广州威雅斯微波设备有限公司
  • 价格:
    83000.00
  • 最小起订量:
    1台
  • 地址:
    广州市白云区人和镇大马路56号南国工业园D栋
  • 产品编号:
    52408693
  • 更新时间:
    2018-11-09 08:18:48
  • 发布者IP:
    113.68.102.16
  • 产品介绍
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详细说明

  威雅斯微波猪皮膨化机不同类型含纤维、淀粉之类的谷物进行膨化后,都能制造松脆香酥的食品,深受群众欢迎。为了寻求肉食加工副产品——肉皮的有效利用,增加肉食品种花样,提高肉皮风味和适口性,用新鲜猪皮作了微波设备膨化试验,然后做成各种菜肴,效果良好,为进一步开拓肉食副产品——肉皮膨化的利用打开了一个新局面。

  工艺流程 猪皮→浸泡→水洗→修整与剔出脂肪→造形→微波干燥→微波膨化→分装

  制作方法

  1.取材:选用肉联厂煺毛后的光猪皮,无伤疤,无疫病,零碎或完整的均可。

  2.处理方法:首先将剥下来的鲜猪皮放入清水中浸泡30分钟,然后用竹根刷或塑料刷刷洗,用刀刮除去表面上的污物,别除皮下脂肪,修割伤疤、病痕,切成1.5~2厘米长,0.5厘米宽小块,放入微波干燥室内或微波烘干箱中,薄薄摊在不易漏掉的铁筛或木帘上,同时用盘子或其它容器在下面接住滴下的油,经微波干燥快速后,呈棕黄色或棕褐色卷缩的亮块,用手指按之不出压痕为止,即可取出,进行微波膨化设备流水线加工。

  设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!