粉末活性炭因其优异的空隙结构，具有较强的吸附脱色能力，那么影响粉状活性炭脱色的重要因素有什么呢。活性炭都有自己适用范围和使用期限。在不同的应用范围和使用环境中，它的使用期限也是相差很大的。在糖厂脱色使用的活性炭中，这类活性炭具有较多的中孔，因而适于处理含有较多大分子有机物的溶液。并且这种活性炭的焦糖吸附值比较高。
木质粉状活性炭具有杂质少、纯度高、滤速快等特点，拥有优良的脱色、净化、提纯等，粉状活性炭的表面性质因活化条件而不同，高温水蒸汽活化的粉状活性炭，表面多含碱性氧化物，而氯化锌活化的粉状活性炭，表面多含酸性氧化物，后者对碱性化合物的吸附能力特别大。粉状活性炭具有的表面化学性质、孔径分布和孔隙形状不同，是粉状活性炭具有选择性吸附的主要原因。木质粉状活性炭的生产方法分为磷酸法生产和氯化锌法生产两种。以磷酸法生产的木质粉状活性炭，具有发达的中孔结构和发达的比表面积，吸附容量大、过滤速度快，以用氯化锌法生产的木质粉状活性炭，具有发达的中孔结构，吸附容量大、快速过滤等特性。
活性炭吸附剂的性质，常常应用于吸附分子，吸附性决定应用性，而吸附性和各种炭型的孔大小分布相关，其表面积越大，吸附能力就越强;活性炭是非极性分子，易于吸附非极性或极性很低的吸附质;活性炭吸附剂颗粒的大小，细孔的构造和分布情况以及表面化学性质等对吸附也有很大的影响。