千百年来瓷器的收藏中，颜色釉的收藏都是个重要部分，甚至可以说，看懂了颜色釉瓷器就看懂了中国陶瓷。颜色釉也称单色釉或一道釉。因釉中含有不同的化学成分，在瓷器的坯体上施釉后经窑火烧，呈现出美丽的色泽，即成单色釉瓷器。
与其他种类的瓷器相比，单色釉瓷器既没有复杂的图案纹饰，也没有丰富的色彩搭配，但是却具有着另外一种能够令人如痴如醉的美。这种美就是一种天然去雕饰的自然之美。简约的单色釉与繁复的彩绘瓷相比，在艺术表现力上应该是各有千秋，而单色釉虽然看上去只有一种颜色，但实际上烧制起来难度是非常大的。
概括的讲，一件颜色釉瓷器的制作需要经过配釉、施釉、烧成三个重要环节。如果这三个环节都能顺利完成，那烧成的瓷器无疑就是一件精品。反之，如果有一个环节出现岔子，那烧制成的瓷器，品质高低就可想而知了。
对于专业人士而言，瓷器的好坏、品质的高低也许看一眼就能琢磨出个八九不离十。但对于更多的普通瓷器收藏爱好者来说，就没那“功力”了。如果花了大价钱而只买到了一件“次品”，那可就亏大了。为了避免这一情况的发生，笔者还是建议大家去有信誉、有保证的店铺购买。位于广州市珠江新城临江大道的“融熙文化”就是一家值得信赖的瓷器经营店铺。据店主李先生讲，为了保证店里的瓷器件件都是精品，他本人已经转变了经营思路，开始主打“名家大师”的作品，力求在品质上有所保障。
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