经高温熔融形成的瓷器釉质呈现一种玻璃态均质体状态。其内部结构自诞生之日起就会随着时间推移不断自行调整，由无序的亚稳定状态逐步向有序化转变，就是釉子的“老化现象”。老化程度不断加深，较少受外界环境的影响。如果使用物理、化学方法做旧对釉子表面会有损伤，对釉子的内部结构影响较少。
知识储备:了解中国从商周原始瓷开始，到东汉烧制出真正的硬度高、吸水低、烧成温度达1300℃瓷器的发展历史，了解中国历代烧制窑址，是唐、宋以来南、北各大名窑窑址及烧制历史年代。比如唐代四大名窑为南方浙江越窑、湖南长沙窑、北方河北邢窑、河南巩县窑。宋代五大名窑河南汝窑、官窑、钧窑，河北定窑，南宋官窑、哥窑。其他景德窑、龙泉窑、吉州窑、建窑、鲁山窑、磁州窑、耀州窑、淄博窑等南北方主要窑口。要知晓釉下彩瓷是唐代长沙窑的创烧。青花瓷唐代创烧，元代发展。五彩瓷元代创烧，明清发展。斗彩明代宣德创烧，成化发展。粉彩瓷康熙晚期创烧，雍正、乾隆发展。这是瓷器烧制历史发展概况。要想了解这些知识，《中国陶瓷史》是必读书籍，要求收藏者对相关书籍杂志广阅多读吸取营养。笔者九十年代早期有幸获得冯先铭主编的《中国陶瓷史》、《中国陶瓷》，上海朱裕平主编《中国陶瓷鉴定与欣赏》，匋奚主编的《古玩鉴定与辨伪》等书籍。通过自学熟读以后获益甚丰，以及以后《收藏家》、《收藏》、《中国收藏》、《收藏界》等杂志。一九九五年由国家文物主编出版的中国文物精华大辞典《陶瓷卷》等数百本相关书籍阅读，使自己在瓷器收藏方面知多识广。有了的知识储备，方能在以后的收藏实战中做出先人一步的准确判断，机会都会留给有准备者，这是成功收藏基本的要素之一。
《明太宗实录》记:“回回结牙思进玉碗，上不受，命礼部赐砂遣还。谓尚书郑赐曰:‘朕朝夕所用中国瓷器，洁素莹然，甚适于心，不必此也。况此物今府库亦有之，但朕自不用。’”由此可见，朱棣对白瓷情有独钟。上有好之，下必甚焉。故而永乐白瓷制瓷工艺上精益求精，取得了大发展。这种白瓷许多都薄到半脱胎的程度，能够光照见影，给人以“甜”的感受，所以“甜白”瓷因此得名。甜白瓷是一种素釉瓷，唐代白瓷便有了大的盛名，形成了“南青北白”的鼎盛面。延展流变至明代永乐，制瓷工匠们殚精竭虑，使得白瓷达到了“脱胎换骨”的境地，并将“脱胎”研制为的制瓷工艺，即薄胎细白瓷。永乐时期景德镇窑烧制的白瓷中出现了半脱胎状，白瓷脱胎从配方、拉坯、旋坯、修坯、施釉到装窑烧成，工艺要求严。景德镇甜白釉的烧制成功，为明代彩瓷的发展创造了有利条件。清代对明代白瓷的描述比较具体，形容白的有牙白、奶白、莹白，形容质感的如象牙、牛奶、堆脂或玲珑剔透，把永乐、宣德时期的白瓷概括得淋漓尽致。
对瓷器年代断定，学术界的惯例是:好是通过器物本身铭文等确定准确年代，此可作为标准器；明代以前的器物，能定出朝代即可；而历时较长的唐宋等，则以分出早、中、晚期为好。鉴窑口，即确定烧造地点、技术和工艺水平等。方法通常是根据窑口标本的气泡特征来辨别。如:商周及秦汉原始瓷的釉层较薄，釉中基本上无气泡；唐五代时期的定窑白瓷一般只在底足和口沿等部釉厚处才有细密均匀的小气泡；宋代陶瓷中汝窑瓷器的釉层较厚，釉中有少量较大的气泡。