1、金谷斯田燕麦胚芽米的产品特性:
燕麦源自海拔1200米以上内蒙古无污染、气候寒冷、日照充足的纯净高原，得天独厚的地理条件造就了这里的裸燕麦具有高蛋白、低碳水化合物、富含燕麦膳食纤维、植物多肽、皂甙等营养物质。裸燕麦经过精选、破壁、脱壳、去芒、去苦、去涩、真空塑封等原始工艺与现代科学结合精制而成-全胚芽燕麦米，产品完全保留了燕麦胚芽、胚乳等珍贵营养成分，燕麦胚芽米被誉为“边煮边发芽的神奇谷物”。
2、金谷斯田燕麦胚芽米主要营养物质:
（1）富含燕麦膳食纤维
（2）皂甙:300克全胚芽燕麦米所含的皂甙=100克人参。
（3）高蛋白质
（4）活性肽
（5）赖氨酸
（6）维生素及矿物质
由于燕麦富含以上物质，美国食品药品管理局（FDA）认证为唯一具有食疗功效和保健功效的粮食产品。
3、金谷斯田燕麦胚芽米的六大功效:
（1）降低胆固醇:水溶性膳食纤维可以降低血液中的胆固醇含量
（2）控制血糖:燕麦β-葡聚糖可有效降低餐后血糖浓度和胰岛素水平，降低胆固醇和预防心血管疾病
（3）降血脂
（4）健肠道，改善便秘
（5）抗癌及增强免疫力
（6）抗氧化延缓衰老功能
4、金谷斯田燕麦胚芽米的五类适宜食用人群:
（1）中老年人群
（2）慢性病人群
（3）亚健康人群
（4）中青年女性
（5）婴幼儿
5、金谷斯田燕麦胚芽米的食用方法:
1、熬粥:燕麦米与水的比例为1:20（也可适量添加大米），炖熬40-60分钟即可食用，使用电压力锅口感更佳。
建议糖尿病、三高、便秘患者，每天熬粥食用50-100克。
2、焖饭:按照1:3比例与大米混合焖饭。
3、煲汤:肉类、海参、虫草等加入20克燕麦米煲汤食用。
“金谷金牧”亚麻籽油含有丰富的a－亚麻酸亚麻酸，是补充亚麻酸的好方法。近年经研究和临床实验，证实亚麻籽油有以下功效和作用:
1、降血脂和降血压；2、增强自身免疫；3、预防糖尿病；4、预防癌症；5、减肥；6、防治脑中风和心肌梗塞；7、清理血液中有害物质和防治心脏病；8、缓减更年期综合症；9、提神健脑，增强注意力和记忆力；10、辅助治疗多发性硬化症；11、辅助治疗类风湿性关节炎；12、用于皮肤癣和湿疹；13、预防和治疗便秘、腹泻和胃肠综合症。