安徽米澜餐饮管理有限公司
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咸宁市咖啡师培训班米澜培训

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  • 供应商:
    安徽米澜餐饮管理有限公司
  • 价格:
    1.00
  • 最小起订量:
    11
  • 地址:
    合肥市包河区望湖西路名航家园正门米澜教育楼
  • 手机:
    18656378032
  • 联系人:
    程亮 (请说在中科商务网上看到)
  • 产品编号:
    100390133
  • 更新时间:
    2017-09-15
  • 发布者IP:
    36.5.224.151
  • 产品介绍
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详细说明

  咸宁市咖啡师培训班米澜培训不会可免费重学;学员毕业包推荐工作

  ★★★来校参观的学员结合全新理念和国际最先进培训手段米澜甜品培训 以高起点

  ★★★合肥米澜教育培训基地是由一所由经政府部门批准进入的,以从事调酒 咖啡 西点 蛋糕、翻糖蛋糕经营企业管理策划培训的合法企业。

  ★★★两人同时报一个班,一人全费,另一人只需一半学费,包两人都学会!

  ★★★承若包教包会,不会可免费重学;学员毕业包推荐工作

  【招生对象及报考条件】

  对调酒制作感兴趣或想调酒咖啡鸡尾酒创业的学员

  【报名须提交的材料】

  1、持本人(身份证复印件1张) (1寸照片2张)

  2、报名时填写报名表

  3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。

  【课程时间安排】

  上午9:00-11:40  下午13:30-17:00(每周休息一天)

  百度搜索:米澜培训学校 

  手机百度地图:合肥米澜西点咖啡学校 ,行车导航:合肥米澜西点培训学校

  实践课程内容

  鸡尾酒的历史已有200多年,但进入我国的时间不长,在我国,调酒师是上个世纪80年代最早在合资饭店宾馆里出现的,那时候没有系统的培训,只靠跟师傅学。 随着旅游业的发展以及我国经济与国际的接轨,酒吧逐渐成为宾馆、饭店的必备场所,同时私人开设的酒吧也日渐增多,作为酒吧“灵魂”的专业调酒师开始 紧俏起来。英式调酒师很绅士,调制酒的过程文雅、规范,调酒师通常穿着英式马甲,调酒过程配以古典音乐。英式调酒师对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。 作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法,并能够鉴定出酒的质量、年份等。 此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什么样的酒,也需要调酒师给出合理的推荐。最后,因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成,酒和不同的辅料会产生什 么样的物理化学效应,从而产生什么样的味觉差异,对于调酒师而言,是创制新酒品的基础。

  英式调酒基础班(2800)

  时间:7天(42课时)

  学习内容

  1、调酒师工作范围及职业道德(工作地点、环境等介绍)——了解调酒师的工作内容及职责

  2、国内知名营业场所介绍;工作区域吧台的结构等专业知识 ——熟悉调酒师的工作环境及工作区域

  3、常用调酒器具三十种以上(摇酒壶、量酒器、吧匙、专业杯具等)——了解调酒师常用的专业工作器具

  4、各种型号杯具三十种以上(子弹杯、柯林杯、玛格烈特杯、郁金香杯等)——调制鸡尾酒要做到用杯的标准化

  5、调酒师的礼节礼貌、

  6、基本调酒知识、鸡尾酒调制方法

  7、流行长饮类鸡尾酒二十款——(马颈、金汤力、螺丝钻、伏特加红牛、威士忌酸、威士忌苏打、雪球、莫吉托、自由古巴、龙舌兰日出、特基拉砰、长岛冰茶等等)——学习与品尝长饮类鸡尾酒——(本校特色课程)

  英式调酒师专业课程6800

  学习时间:45天(210课时)

  英式调酒高级学习内容(包含基础课程)

  1,  各种高档洋酒品尝(轩尼诗白兰地、苏格兰麦卡伦纯麦威士忌、添加利金酒、荷兰第一伏特加、特基拉、意大利榛子酒、香博皇家利口酒等)——高档类鸡尾酒使用的基酒都比较名贵

  2,  实用葡萄酒专业知识讲解(葡萄酒侍酒流程、品鉴葡萄品种)——葡萄酒知识是衡量英式调酒师水平最     重要的标准之一(本校招牌课程)

  3,  个性鸡尾酒调制与品尝(试管酒、子弹酒、冰火酒、火焰酒、炫舞酒、干冰酒等)——带有一定表演        成分的时下流行鸡尾酒的调制与品尝——(本校招牌课)

  4,  冰球制作方法、冰球与普通冰块的区别——(本校全国最新精品课程)

  5,  自创神秘鸡尾酒二十款以上(每人亲手自创调制与品尝)——学员在老师的指导下自命题调制鸡尾酒

  6,  世界各国酒水文化——了解世界各地鸡尾酒,可丰富学员的酒水知识,拓宽眼界——(本校招牌课程)

  7,  酒吧、酒店、咖啡厅等酒水单制作、模拟练习酒水盘点与制表——体验最真实的工作环境——(本校招牌课程)

  8,  培养吧台主管、吧台经理、吧台职业经理人—(本校招牌课程)

  9,  酒会操作、布置流程及成本预算!

  毕业推荐工作

  国际精品调酒师班

  特色课程:英式调酒专业+咖啡课程

  附赠课程:精美果盘制作+时尚冰品

  课时设置:共420课时(60天)

  开店辅助:酒水,酒单,进货辅助,设备辅助,筹备辅助等等。。。

  适用学员:从零起步,想从事调酒师,调酒师或自己开店创业者。

  工作场所:各种类型 酒吧 咖啡馆、星级酒店 西餐厅

  毕业书:调酒师

  发证机构:ICAC国际调酒师

  课程学费:8800元

  业内点评:学会专业调酒师技能的同时掌握了全面的咖啡知识,提高了调酒师的竞争能力。

  咖啡类:

  花式单品热咖啡类:

  皇家咖啡   爱尔兰咖啡   维也纳咖啡   奶香咖啡   卡噜哇咖啡 香榭咖啡   特调咖啡   贵妇人咖啡  春意盎然咖啡

  花式单品冰咖啡类:

  冰拿铁   冰卡布    冰摩卡   维也纳冰咖啡   初恋  墨西哥落日冰咖啡 百合冰咖啡  彩虹冰咖啡   性感男人  诺曼底冰咖啡

  意式花式热咖啡类:

  卡布奇诺   拿铁   摩卡咖啡  焦糖玛琪雅朵  美式咖啡  康宝兰  玫瑰情人  鸦片咖啡 提拉米苏咖啡  抹茶咖啡  杏福摩卡咖啡  蒙布朗奇诺咖啡  榛藏巧克力咖啡等等

  意式花式冰咖啡类:

  意式冰淇淋咖啡  萝丝贝瑞冰咖啡  焦糖玛琪朵冰咖啡 巧妃摩卡冰咖啡   法式香草冰咖啡  香蕉巧克力冰咖啡等等

  水果拼盘类:

  西瓜  橙子 火龙果 香蕉  哈密瓜 苹果  梨  圣女果等等

  冰淇淋类:

  手工香草冰淇淋  手工巧克力冰淇淋  手工草莓冰淇淋  手工玛格丽特冰淇淋

  机器香草冰淇淋  机器香芋冰淇淋    机器蓝霉冰淇淋 等等

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  注:

  1,我们向广大学员承若包教包会,不会可以免费再学

  手机百度地图:合肥米澜西点咖啡学校 一人全费

  米澜西点调酒咖啡培训学校 办学特点

  国家认可的权威教材;科学的教学管理模式;一流的师资队伍;温馨的教学环境;专业的职业生涯规划;一条龙的学习、实习、就业、创业机制;广泛的国际交流平台;劳动部指定的饮品、咖啡、西点师职业资格考试报名、培训 并倡导健康、时尚、绿色的健康饮品并倡导健康、时尚、绿色的健康饮品书写甜品艺术的不朽篇章可信赖的品质