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详细说明
TMR-812A魔芋胶(水晶抗融皮冻粉)
1.功能:本品为水晶皮冻抗融化专用魔芋胶,在常规水晶皮冻中加入本品,即可达到50度不融化的优良效果。
2.产品优势:具有使用方便,效果优良,成本低廉的特点。50度不化,代替明矾。
3.参考用量:0.5%
4.使用方法:50℃时加入本品,直接50℃保温2个小时或常温放置6-8小时即可。
5.产品应用:用于猪皮冻、鱼皮冻各种散装批发皮冻制品抗融化,夏季不化,冬季室温不融化,可四季正常生产。
6、价格:95元/公斤
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