穆棱市宏伟林副产品有限责任公司
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蟹味菇 海鲜菇 野菌 真姬菇 营养美味

蟹味菇 海鲜菇 野菌 真姬菇 营养美味
  • 蟹味菇 海鲜菇 野菌 真姬菇 营养美味
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    穆棱市宏伟林副产品有限责任公司
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    150101302
  • 更新时间:
    2019-11-25
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详细说明

  真姬菇学名(Hypsizygus marmoreus (Peck) H.E.Bigelow),又名玉蕈、斑玉蕈、荷叶离褶伞。因它具有独特的蟹鲜味,故有人称它为蟹味菇、海鲜菇。该菇营养丰富,据分析每100克鲜菇中含粗蛋白3.22克、粗脂肪0.22克、粗纤维1.68克、碳水化合物4.56克、灰分1.32克,磷、铁、锌、钙、钾、钠的含量非常丰富,维生素B1、B2、B6、C的含量也较一般菇类高,是一种非常珍贵的食用菌。