这些年随着陕西的小吃文化流传，凉皮这种陕西风味小吃在全国都非常受欢迎。甚至于海外都有。于是很多人就想开个凉皮，肉夹馍的小吃店，因为这种店通常都不需要太大的投资，而且好经营，风险比较低。
秦食七凉皮店的师傅告诉我们，每份凉皮的面皮成本差不多3毛钱左右，加上秘制的辣椒油、料水、黄瓜、面筋，配菜等成本，一份凉皮的成本也就是普遍在15-1.8左右。不超过两块钱。但是店里卖凉皮最低都是5元起价，还有秘制的7元，8元都有，更有甚者地段好的店面，卖到10元也有的。所以可见凉皮的利润还是非常不错的。
作为小吃界的后起之秀，秦食七凉皮肉夹馍品牌创立于2017年，短短二年时间就在全国布点200多家，成为大众创业项目。究其原因，在于较低的加盟门槛和总部给力的优质服务。
秦食七凉皮门店大小没有硬性要求，不论开店大小加盟费用都是统一的，万元就可以开店。创业者完全根据自己的实际情况来选择所加盟的店型。没有开店经验和门店运营管理技术也可以前来尝试，总部全程服务指导，帮助有志之士早日实现创业梦想。
所以说，开一家凉皮店它的投入相对较少。就拿一个30平米的店铺来说，一般每天的门店收入可达3000~5000元，十分可观。而且像凉皮店这样的创业类型，门店越大，容客量就越大，生意就越红火，成本回收周期就会更短。
一位业内人士透漏，凉皮店还是比较赚钱的，毛利润高达40%。相比其他小吃的15%利润，即便是除去房租、水电、物业、进货、人力成本、杂费等成本，凉皮店的利润点也远比零售业高。
而且凉皮店对于创业者各方面能力没有太大的要求，尤其适合初次创业者、大学生创业、家庭主妇、退休人士等。秦食七凉皮肉夹馍总部针对这部分人群还有很大的优惠政策。
值得一提的是，秦食七和百度、美团、饿了么已经达成了战略合作伙伴关系，让您的店铺经营更加省心。
而且秦食七凉皮肉夹馍对于创业者实施全方位保姆式帮扶政策，从选址、装修设计，货架和产品摆放，到门头，logo，所有的装修设计总部提供方案。开业前后还会下派运营顾问到店指导，协助开店。及时解决开店过程中遇到的任何问题，服务到家。
由于零食的特殊性质，吃货们常吃一款零食总会吃腻，绿源谷零食小铺每个月竟然会给加盟商上新50多种零食，产品更新迭代速度之快令人难以想象。正是因为此举，才大大的活跃了门店产品，增加顾客黏性，极大的保障了门店的存活率，使得创业者可以轻装上阵，轻松开店赚钱。