详细说明
黄花菜又名金针菜,是一种营养价值很高的食用蔬菜。本产品选字甘肃优质黄花菜为原料,经人工摘选,去杂后科学方法干制而成,保证无硫磺重蒸,保持了黄花菜天然的品质。
每100克干黄花菜中含蛋白质10.1克,脂肪1.6克,碳水化合物62.6克,比西红柿和大白菜高10倍。碳水化合物的含量和所含的热量与大米相似,维生素A的含量比胡萝卜高1052~2倍。此外,粗纤维、磷、钙、铁及矿物质的含量也很丰富。
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