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所以，千万不要拿茅台酒与茅台迎宾酒和茅台酒王子酒等同起来。而之所以茅台王子酒比茅台迎宾酒更贵些，区别是王子酒窖藏时间较长，勾兑比例不同，王子酒勾兑的陈酒、好酒要多些。茅台迎宾酒和茅台王子酒口感还是不错的，但与茅台酒是不能比的。与郎酒1956、郎酒1898比比酒可以了。都是属于酱香型入门级白酒。喜欢就买点喝喝，收藏没有太大的意义。这几年我国白酒白酒中酱香酒占的比例越来越大，越来越多人喜欢喝酱香型白酒了。目前市场上以2.5%的产能实现了中国白酒市场的15%以上销量和30%以上的利润。
处于东经106°22′，北纬27°51′，海拔400米左右，面积为87.2平方公里，依山近水，坐落于寒婆岭下，马鞍山斜坡上。2000年，贵州茅台酒股份有限公司向贵州省人民政府提出茅台酒原产地域范围的界定申请，贵州省人民政府、贵州省技术监督核准，确定茅台7.5平方公里茅台酒原产地域范围。2001年，国家质量技术监督发布公告，批准对茅台酒实施原产地域产品保护。茅台成为中国首个地理标志产品保护的白酒，茅台镇7.5平方公里的范围成为酱香酒核心产区。2013年，国家质检总发布公告，茅台酒地理标志产品保护地域面积延伸约7.53平方公里，总面积共约15.03平方公里，自此酱香酒核心产区由7.5平方公里扩大到15.03平方公里。酱香酒核心产区如今的茅台镇，是川黔重要枢纽，中国酱酒圣地，集古盐文化、长征文化和酒文化于一体，被誉为“中国酒镇”。说到茅台镇的酒，茅台首屈一指，然后还有其他的酒厂吗？比如钓鱼台国宾酒厂、国台酒业、古镇酒业、怀庄酒业等。烧坊的由来清朝同治年间，茅台镇上的烧坊在经历战乱之后重建。修建于1862年（清同治元年）的“成义烧房”烤酒房旧址，现为茅台酒厂栋生产房，2013年被公布为全国重点文物保护单位。修建于1879年（光绪五年）的“荣和烧房”干曲仓旧址，2013年被公布为全国重点文物保护单位。修建于1929年的“恒兴烧房”烤酒房旧址，2013年被公布为全国重点文物保护单位。矗立于茅台中国酒文化城的“三家烧房”经营者塑像（左为“成义烧房”经营者华问渠，中为“荣和烧房”经营者王丙乾，右为“恒兴烧房”经营者赖永初）。民国时期，“成义烧房”、“荣和烧房”、“恒兴烧房”刊登在《民族导报》上的广告。烧坊的总酒师成义烧坊（华茅）:郑银安荣和烧坊（王茅）:郑永富核心工艺:均是师徒（父子）口口相传，未有文字记载，对于技术保密性高，外泄。
譬如上世纪五十年代，粮食是头等大事，千方百计省着，不允许拿去酿酒。这样严峻大环境，耗粮大户茅台酒一路绿灯。不仅要求开足马力生产，还要求想方设法提高产量。要知道，那时候的粮食不是想买就能买得到，是统购统销，当战略物资管理。七十多年来国家对茅台酒的持续倾斜，不用多说，大家都知道。所以，国家和地区，任一种商品，如果能有茅台酒的待遇，别说三千一瓶，三万都不算贵，太便宜。——茅台酒厂比较争气。
茅台的酸、甜、苦、辣、酱、苦、糊七种味道的强弱程度，都与温度有着一定的关系。那么茅台酒的适宜温度是多少呢？敲重点:21—35℃为适宜。茅台酒因为是纯粮固态发酵，酿造好的茅台酒含有高级不饱和脂肪酸，它们只溶于酒精，一旦降温或者加水降低酒精度会导致溶解度降低；所以加冰块以后，茅台酒会失光不透彻，有失美观；加冰块溶解后，酒的度数降低，茅台酒的香气或多或少会受到影响，协调的香气遭到破冰，所以冰冻后会降低香味在口中的层次。