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葡萄酒消费主要集中在中高收入人群，且目前我国人均消费量小，仅为世界和发达国家人均水平的6%和33%，近几年人均消费增长趋势明显。此外由于人口结构变化也是重要的因素，70年代的潮目前进入酒饮消费的时代，而80年代的潮一代，未来3-4年也有望成为葡萄酒消费的中坚力量。行业未来增长的主要驱动因素将是消费人群的增加和人均消费量的增长。 葡萄酒:行业增长潜力、渠道是现阶段竞争关键人均消费量增长是行业发展主要驱动因素我国葡萄酒市场增长潜力大，2000-2006年我国葡萄酒消费量复合增长率为16%，远高于同期的葡萄酒消费量复合增长率3%。我国葡萄酒目前的规模还小，06年葡萄酒消费量和收入分别占酒饮行业的比例约为25%和68%。
贺兰山东麓具有得天独厚的条件，是我国栽植酿酒葡萄的佳地区之一。国内外一致看好这块“宝地”:有人说它是酿酒葡萄的佳生态区，将成为中国的“波尔多”。然而，很多年过去了，贺兰山东麓的酿酒葡萄和葡萄酒厂无论是规模，还是产量、效益都与人们的期望相距甚远。那么，贺兰山东麓真的能成为中国的“波尔多”吗？宁夏的酿酒葡萄生产到底存在哪些问题？ 大战终酿成激烈冲突:一家企业的葡萄，被另一家企业拦在了路上。堵路、砸车，后惊动了。据了解，玉泉营80％以上的葡萄种植户，都和西夏王集团签订了合同，但后履行合同的只是少部分人。对不履行合同的种植户，企业也没有办法。经历几年欠收和亏损的种植户，终于迎来一个翻身的机会，他们的葡萄也次卖个高价。青铜峡市一个种植户告诉记者:2004年，他大量投入，仅为葡萄施肥就有14次之多，结果收了2万多公斤葡萄，但后只卖了3万多元；2005年，他施肥的次数少，葡萄只收了5万多公斤，居然卖了7万多元！如此反差，令他感慨万千。
收买了鸿茅基酒（当时叫鸿茅白酒或称鸿茅酒）酿制缸坊，将自家历代秘传的用该酒浸提，制成了的。自此，王吉天便停止了此酒的销售，作的基酒使用，故使得此酒更加神秘，外界很少见得到。羊羔美酒羊羔美酒，用料考究，选用黍米、嫩羊肉、鲜水果及名贵陈酿而成，酒业呈琥珀，酒度17度，融酯香、奶香、果香、香于一体，酸甜适度，风格，具有滋阴润肺，增补元气。壮腰益，开胃健脾，养肝明目及乌发美容之。后道光年间，与一并被选为宫廷贡酒。期间，元帅在凉城工作期间，常饮用此酒，以御塞外严寒。三国时诸葛亮以羊羔酒犒赏三军，在空城计中，当司马懿临城下时，诸葛亮在城楼上唱到:大开城门将您迎，我用羊羔美酒犒赏你的三军。