9Cr18MoV抗锈能力不错，是用在高档批量刀具市场上的优质不锈钢，其强度及锋利性甚于ATS-34，含铬量高达16-18%，是第二最常用的不锈钢（仅次于ATS-34），也是最早被刀匠接受的不锈钢，而且一直很受欢迎，尤其是在零下处理流程被开发出来后，这种处理加强了钢材的坚韧度。
<9Cr18MoV化学成分
碳C:0.85~0.95
硅Si:≤1.00
锰Mn:≤1.00
硫S:≤0.030
磷P:≤0.035
铬Cr:17.00~19.00
镍Ni:≤0.60
钼Mo:1.00~1.30
钒V:0.07~0.12
<9Cr18MoV应用
主要用于制作不锈耐蚀切片机械刃具、剪切刀具、手术刀片、量具刃具、外科手术器械、轴承、阀件及各类耐磨损件。
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