龙泉青瓷， 源于三国两晋，盛于南宋，距今1600多年前史，是我国瓷史连续时刻最长、影响最深远的一个窑系。它以瓷质细腻、釉色温润如玉、外型正经典雅而著称于世。龙泉青瓷分哥窑、弟窑二系。
哥窑紫口铁足，釉面开片，器形正经，观之静穆幽静，抚之浑厚华滋，属宋代“官、哥、汝、定、钧”五大名窑之一；弟窑则以素胎朱底，缥釉绮丽见长，传世的梅子青、粉青釉色厚如凝脂，青比美玉，为历代藏家所种爱。近几年来，在国内外拍卖商场中，古代浙江龙泉青瓷的拍卖行情稳中有升，前景看好。
宋，元盛极一时的浙江龙泉窑至明代虽逐渐式微，但明早，中期成品仍非常精巧。明代龙泉窑系的青瓷外型，大体上和元代共同，其个性和宋代的纤巧秀美不一样，而代之以硕大厚重。商品多大型瓶，盘，日用的小件器物较少。釉色已失掉南宋梅子青釉、粉青釉那种柔软、含蓄的艺术效果。这时的青瓷釉层薄而通明，光泽度较强。