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牛宝是生长在牛胃里一种石头样的东西。多呈圆球状或椭圆球状，一般直径1一5厘米，表面呈灰白色或灰黑色，略有光泽，并有多个类圆形突起。质地坚重细腻，指甲一划可见划痕。断面为白色或牙白色，呈同心环状层纹，近中心部较疏松，但多不能分离，气微腥，味微苦，嚼之有粉性而无沙性感觉。
牛的体温养殖户不仅要了解，还不能忽略它的重要性无论是什么动物体温都是衡量它健康状况的一个很重要的数据，无论是新手养殖户还是老的养殖户都不知道牛的正常体温是多少，如果体温是多少算是正常都不知道的情况下，就更没办法判断牛是否健康来。很多养殖户对于如何测量更是不知道了，一般采用兽用体温表直接插入牛肛门进行测试。牛的各个时期肛温标准是不一样的，例如成年牛正常肛温为38~39℃，青年牛正常肛温为38~39.5℃，犊牛正常肛温为38.5~39.5℃，养殖户要牢记这些数据。
为了纪年，古人将天干中的一个字与地支中的一个字相互搭配，甲子为年，乙丑为第二年，丙寅为第三年，以此类推，直至“癸亥”为止，整六十年为一轮回，称一甲子，并照此循环往复。现在，只要已知公元年数，是可以通过数学方法计算出该年是何干支的。公式就是用公元年数减去3后，再除以60，所得的正余数就是该年的干支序号。以2021年为例，2021减3再除以60，可算得商为33，余数为38，而此余数就是2021年的干支序号，从干支表上即可查得这一年为辛丑年。
粗饲料是指饲料干物质中粗纤维含量超过18%,营养价值较低的植物性饲料。主要包括青饲料、青贮饲料、干草、秸秆等。特点是体积大、粗纤维含量高、可消化利用的营养物质含量低。粗饲料中粗蛋白含量因种类不同而有较大差异。青饲料、青贮饲料、干草、大豆秸、豌豆秧、花生藤、甘薯蔓等粗蛋白含量较高，约为10%~20%;稻草、麦秸等粗蛋白仅为3%.粗饲料是奶牛不可缺少的饲料，对奶牛健康及牛奶品质有重要影响。但奶牛又不能仅用粗饲料饲养，粗饲料不能满足其生长和产奶对能量、蛋白质等营养物质的需要，还会影响牛奶中营养成分的含量。所以，奶牛需要精粗饲料的合理搭配。粗饲料质量好，有利于产奶量提高;相反，稻草、麦秸等质量差，可消化利用的养分少，不宜饲喂太多。