大多数人起初都是按照传统模式进行生产制造美食，老翁一家也是一样的，他们每天夜里在自家手工制作，然后白天起来卖，得到了左邻右舍的喜爱，尤其是小孩子经常拿毛钱来买着吃，大人也很放心让自己小孩买来吃，因为都是邻居，离着近，东西好不好，产品安不安全，他们最清楚。
当时就是自产自销，当天做完，当天卖掉。没有生产日期，但是绝对新鲜。老翁家自己也有个女儿，女儿也会嘴巴馋了就吃自己爸妈做的，现在女儿长大了，也结婚生子，孙子辈的依然在吃。这一代老翁干这一行已经二三十年了，经验可谓是相当丰富。现在互联网发展迅速，老翁别看七十多岁了，头脑灵活，他看出了互联网的优势，因此决定好好利用互联网，将线上线下结合起来，将自家品牌发展出去，让更多的人了解老翁。
最初的我们没有自己的品牌，现在我们创办了《寻鸭翁》这个品牌，“翁”释义有老头，父亲的意思，很符合老翁自己，他对待自己的产品正像父亲为孩子们准备美食一样用心。我们之所以能走到现在，依然存在，就是因为我们产品质量够硬，所以得到广泛支持。