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德州专业餐饮调味料代加工制作厂家

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  • 供应商:
    江苏龙抬头生物技术有限公司
  • 价格:
    面议
  • 最小起订量:
    1件
  • 地址:
    江苏省泰州市高港区民和路
  • 手机:
    13601398708
  • 联系人:
    朱友海 (请说在中科商务网上看到)
  • 产品编号:
    196304010
  • 更新时间:
    2022-12-06
  • 发布者IP:
    117.94.130.252
  • 产品介绍
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产品参数
  • 食品
  • 调味品
  • 江苏

详细说明

  大厨必备17款单品西餐调味料看到一份西餐在面前,大家是不是对里面各种用来调味的“杂草”很感兴趣?其实西餐烹饪所用到的调味料有两大类,分别是香草(herbs)和香料(spice)。今天,名厨盛宴就跟大家分享一些西餐中的调味料知识。香草:一般来说,香草是植物带有香味的叶子,这些植物没有木质的茎,通常生长于温带;而香料是指植物的树皮、果实、根和茎,通常生长于热带。香草在新鲜的时候更香,而香料的干粉味道更强烈  。首先带大家认识在西餐烹饪中常用的几种香草(herbs)。公司技术力量雄厚,研发、检验设备齐全。及时满足客户供货需求!我们愿为调味品企业提供优质的产品和专业的服务!旗下有大型优质餐饮优质客户资源,使得江苏龙抬头生物技术有限公司在调味品行业中处于领军地位。

  大多数蔬菜中虽然含有比较多的矿物质,但同时也因含有较多的草酸和膳食纤维,而影响自身以及其他食物中钙、铁等矿物质的吸收。所以在选择蔬菜时,不能只考虑其钙的对含量,还应注意其草酸的含量。草酸能溶于水,食用含草酸较多的蔬菜时可先焯水,去除部分草酸。这类蔬菜有菠菜、苋菜、蕹菜、竹笋、毛豆、茭白等。维生素:新鲜蔬菜是维生素C、胡萝卜素、核黄素和叶酸的重要来源。因维生素C的分布常常与叶绿素平行,所以深绿的蔬菜中维生素C含量较高;胡萝卜素在绿、黄或红蔬菜中含量较多。此外,叶菜中还含有核黄素、叶酸等。

  咸香味复合调味料的配制方法及烹饪应用烤鱼少司(泰式)、特制花生酱(台式)、希腊扁豆汁(希腊)、脆皮配司(西班牙)、酱肉佐料(韩式)、牛肉佐料(韩式)、丸子佐料(韩式)、海鲜酱汁(台式)、毛豆少司(墨西哥)、咸香烤肉酱料(澳大利亚)、辣椒拌酱(意式)、鱼香调味料(美式)、柠檬黄油汁(美式)、乳香少司(法式)、煎酿酱(西班牙)、酱香拌汁(美式、白浓汤少司(美式)、少克调味汁(法式)、牛筋少司(印尼式)