回收酒瓶。醒酒器（Bì）也称为陈酒醒酒器。随着葡萄酒，尤其是红酒的陈酿，会产生大量的红棕色沉淀物。这些东西对身体没有影响，但倒进杯子里看起来不太好。它们尝起来有点浑浊。这时，你需要一个倾析器来去除沉淀物。倾析器和倾析器看起来一样，只是为了保护陈酒脆弱的香气。这个倾析器的腹部要小一些，这样酒就不会接触到太多的空气。它通常有一个盖子来减少空气流量。因此，经常使用醒酒器来唤醒一些容易唤醒的精致复杂的葡萄酒。如果你需要清除陈酒中的沉淀物，您需要提前一两天回收酒瓶，并将其竖直放置，让沉淀物沉入瓶底。为了查看倒酒时沉淀物何时开始出现，需要在桌上放置光源（如蜡烛或手电筒）。倒酒时，将酒瓶置于光源上方，观察酒颈。一旦沉淀物接近酒颈，立即停止倒酒，防止沉淀物倒出。
葡萄酒的瓶型多种多样，从波尔多瓶和勃艮第瓶到香槟瓶和雷司令瓶。有11种经典、容易辨认的酒瓶类型。事实上，许多饮酒者只要看一看瓶子就可能知道瓶子里有什么酒。玻璃酒瓶的回收利用始于17世纪。《牛津葡萄酒指南》指出，正是使用软木塞改变了过去玻璃酒瓶的循环形状，开始转向现代圆柱形酒瓶，使葡萄酒可以水平储存。随后，瓶子类型存在区域差异。葡萄酒评论家艾伦·梅多斯（Allen meadows）说:“一般来说，酒瓶设计完成后，在各个地区之间流通和使用。因此，每个地区将分别设计自己的酒瓶类型。”
陈酒是如何苏醒的？除了沉淀的问题外，一些陈酒在打开时也会有一种减少的气味或没有活力，但在使用适当的醒酒方法后，它们会恢复活力和光泽。志伟君在这里介绍了一种“缓慢氧化醒酒法”很多品酒评论家都，如果你想当晚喝葡萄酒，那就在当天上午9点小心地竖起葡萄酒，让沉淀物慢慢沉到瓶底，下午4-5点打开瓶子，尽可能轻轻地移动瓶子以便循环使用，注意选择适合打开陈酒的开瓶器
酒瓶。醒酒器（Bì）也称为陈酒醒酒器。随着葡萄酒，尤其是红酒的陈酿，会产生大量的红棕沉淀物。这些东西对身体没有影响，但倒进杯子里看起来不太好。它们尝起来有点浑浊。这时，你需要一个倾析器来去除沉淀物。倾析器和倾析器看起来一样，只是为了保护陈酒脆弱的香气。这个倾析器的腹部要小一些，这样酒就不会接触到太多的空气。它通常有一个盖子来减少空气流量。因此，经常使用醒酒器来唤醒一些容易唤醒的复杂的葡萄酒。如果你需要清除陈酒中的沉淀物，您需要提前一两天回收酒瓶，并将其竖直放置，让沉淀物沉入瓶底。为了查看倒酒时沉淀物何时开始出现，需要在桌上放置光源（如蜡烛或手电筒）。倒酒时，将酒瓶置于光源上方，观察酒颈。一旦沉淀物接近酒颈，立即停止倒酒，沉淀物倒出。
由于白酒的高精度护送，白酒和强化酒的变化与葡萄酒不同，通常在几天甚至几周内发生。通常，对于一些烈性酒或辛辣酒，在清醒一段时间后，味道会比开瓶时更醇厚，更容易饮用。如果酒质量好，在不同的醒酒阶段，味道和味道会有不同的效果。但是醒酒时间太长（例如，超过一个月）这种酒瓶通常有更重、更稳定的外观，并配有一个引人注目、漂亮的酒塞。这似乎是美国戏剧中富人家庭的标准配置。
保持酒瓶直立，并闻一闻瓶口的香气:如果葡萄酒闻起来活泼美丽，用干净的橡木塞塞住，并在晚餐开始时取下塞子。如果葡萄酒闻起来有泥土、旧家具、苔藓或蘑菇的味道，请打开酒瓶，让葡萄酒竖直放置5-6小时，切勿将其倒入清醒的酒柜。用于烈酒和强化葡萄酒的醒酒器:有趣的是，不仅是葡萄酒，一些重橡木桶或高精度烈酒和强化葡萄酒也可以在开瓶后与空气接触，慢慢提高质量。是带有重泥炭味的威士忌，一些干邑和复古雅芳，以及氧化雪利酒。