食用菌粉碎机是一种新型的生产木粉前道生产理想的木工机械设备。他可以将木材、枝叉等原料加工成木屑，具有投资少、耗能低、生产率高、经济效益好，使用 维修方便等优点。该食用菌粉碎机很是适用于食用菌培养基中的木屑机加工，主要由削屑装置、粉碎装置和风机组成。木材经削屑装置切削后的木屑粒度小，不需晒干就可送进粉碎装置进一步粉碎，粉碎后的木屑成品由风机送至集料地点。
食用菌粉碎机简单的理解就是生产以食用菌养殖为主的木粉粉碎设备，是我们进行木材粉碎利用的一个重要的方式。
设备特点新型的食用菌粉碎机与传统的粉碎机设备相比设计合理、结构紧凑，磨耐、生产效率高，经推广使用后，作用良好，整套设备只用一部电动机带动，噪音小、结构简单、布置紧凑、售价便宜、工作稳定、 耗能少、产量高、木屑成品作用好，加工成本低。
工作原理食用菌粉碎机主机粉碎室采用刀盘，甩片刀，筛网等。有粗粉碎、细粉碎和离心来复粉碎，由电机带动粉碎机转子高速运转，使机械产生高速气流对粉碎物料产生高额度的碰撞力、压缩力、切割力、摩擦力，从而来达到良好的粉碎功能。
应用范围食用菌粉碎机可以直接用于大中型食用菌养殖户，用于自己生产的使用，其次可以用于主要生产食用菌用木屑，以销售木屑为主。