做小本生意一定要投资少，收益快，并且要做大多数人的生意，餐饮生意就是个不错的选择。有些人肯定会说我没有开店的经验，我没有做过厨师，我应该做什么餐饮生意呢？我觉得开个吉事果店就是个不错的选择，一来吃的人比较多，二来不会什么厨师经验，只要有个好的配方就可以了，三来投资少、收益快。我们就来分析一下怎样开一家吉事果店:
人员设置:3名。店内主理师父1人。收银1人。帮厨1人。名副其实的夫妻店。
选址:人流量较多的商业区。商业区内的餐饮店一般较少，满座率高，需要等待时间久，且价格较贵，对逛街途中想稍做调整、增加能量的人来讲非常不实惠。而吉事果店即来即吃，一份吉事果的分量较小，色泽金黄，口感十足，无论史视觉还是味觉都颇具刺激性，最为重要的是深收年轻人喜爱，时尚美味，好吃好看。当街站立食用更是别具有一番风味，是商业区内人流量零食的重要选择之一。
其实旅游地点更为适合 其次学校附近也很不错的（但学校设置门禁，就不赞成学校附近）；住宅区尤其不赞成，住宅区有大量各类餐饮店，吉事果店实在排不上号。
店铺面积:10平方米左右，商业区黄金地段，寸土存金，坚持够用原则:只要可以摆放得下必备的设备、储物柜等，可容纳1－2人转身的空间。
开店优势:本小利大，简单易操作。一份5根吉事果配上冰激凌沾上巧克力酱市价15元—30元的吉事果成本不到5元