福州古玩古董拍卖鉴定
斗彩又称逗彩，创烧于明成化时期，是釉下彩（青花）与釉上彩相结合的一种装饰品种。斗彩是预先在高温（1300°C）下烧成的釉下青花瓷器上，用矿物颜料进行二次施彩，填补青花图案留下的空白和涂染青花轮廓线内的空间，然后再次入小窑经过低温（800°C）烘烤而成。斗彩以其绚丽多彩的色调，沉稳老辣的色彩，形成了一种符合明人审美情趣的装饰风格。
斗彩始于明宣德，成化时期的斗彩最受推崇，明清文献中也称之为成“窑彩”。以成化斗彩为最，传世成化斗彩瓷器图案绘画简练，内容主要是花鸟、人物。它的做法是先用青花在白色瓷胎上勾勒出所绘图案的轮廓线，罩釉高温烧成后，再在釉上按图案的不同部位，根据所需填人不同的彩色，一般是3至5种，最后入彩炉低温烧成。
清朝斗彩瓷器的产量要大于明朝成化时期。成化斗彩之存世量十分稀少，而所存世上的也基本存储于台北和北京故宫博物院。
斗彩又以成化鸡缸杯为最。现阶段许多鸡缸杯开始面市，市场与原先相比会更为开阔。