近期飞天茅台价格逆转，这是茅台酒反常之一，这里的反常，主要是对比茅台酒在2019年中秋后价格下跌而言，除此之外，茅台酒在国庆期间还有一个反常值得注意，在价格上涨的同时，根据部分地区酒水市场反馈来看，茅台酒在终端表现只能说一般，并不火热，从回收价格与供求关系来说，价格上涨，应该是需求放大所推动的，不过，从终端表现来看，茅台酒价格上涨并不是供求关系所推动的。
近两年,茅台酒回收行业看似表现良好，增长势头很猛，但实际的销量总量并没有变多，随着产品集聚逐渐转变为消费集聚，髙端白酒行业的总量不可能再有大的增长的情况下，未来如何应对饱和式的增长，应对马太效应成为酒水市场面临的共同问题，消费结构化升级，新生代消费者对品味生活的追求日益提高，茅台酒市场正在迎来的发展机遇，一方面来自于消费升级,逐步壮大的中等收入人群带动消费从基础型转向享受型消费，而这也带动了消费的多元化，单一酒企已经很难满足消费者和商家的需求，这也给综合性酒企发展提供了机会，白酒行业也有自身的一系列优势。
康桥镇回收烟酒，茅台集团已经抓紧提升茅台酒的结构，加大特色化和个性化茅台的开发，也是贵州茅台在近几年茅台酒销量总体不变中提升利润的惯用手段。茅台酒多位经销商向名酒回收商家反映，去年随着飞天茅台一批价屡创新高，生肖茅台、年份茅台的消费终端出货价均低于厂家指导价。今年以来，贵州茅台已陆续提高茅台总经销产品、年份茅台酒、生肖茅台出厂价，提价幅度在20%至80%不等，对应销量约400吨。
据茅台集团8月8日消息，8月7日晚，茅台股份公司召开了市场工作会，宣布了一系列控价措施，包括中秋、国庆前夕，向市场集中投放7400吨茅台酒，满足节日旺季消费需求；经销商对茅台酒的零售比例不低于60%等。茅台方面表态，进入二季度后，茅台酒价格持续非理性上涨，有的地方流通价格高出1499元的市场指导价50%以上，严重影响了茅台酒市场的稳定。
茅台酒价上涨在短时间内几乎不可逆转。茅台酒的基酒需要5年，这是一条不会更改的铁律。因此即使现在加大生产，这一批再快也得5年后才能投产，无法迅速改变当前的供需情况。目前茅台酒回收市场上，一瓶2020年飞天茅台的正常报价已高达2300元，这个价格相比今年的低位几乎上涨了62%。"现在市面上的茅台，只要放出来就会被一抢而空。供不应求的情况已经非常明显。