茅台酒大家都知道，就算是没有喝过茅台的人也会觉得茅台是好酒，茅台一直被称为是国酒，这也是很正常的。茅台乃是白酒行业中的老大和酱香行业中的鼻祖。但是茅台出来飞天茅台之外，还有茅台系列酒，如王子酒、迎宾酒，这些系列酒跟茅台有什么差距呢。这三种酒出来茅台是属于上等货，其他两种都是属于中低端产品，要是没有茅台两个字的支持，估计中低端产品也卖不出他现在的价格。很多的老酒友对于茅台的中低端产品根本就不如法眼。性价比不如散酒，一样的价格，可以买到比茅台系列的好很多的酱香酒。现在很多人开始找酒家定制作为婚宴酒或者公司招待酒，性价比很高。
同时也有人除了酒商渠道，还会去一些放量渠道的线下拿货点找自营店买入。此外，一个更明显的变化是，此前的茅台酒主要在酒商、经销商手中，而现在，随着茅台渠道的进一步拓展，全民皆酒商。今年以来各个区域性商超的放量与去年下半年的放量存在一些区别。去年下半年，全国渠道主要是天猫超市、苏宁易购、华润万家，其他的都有部分区域性特征，特别是贵州省的多个渠道。但我们需要思考的是，站在消费者的角度来说，全民炒茅台的时候，还有多少消费者需要为这种炒作的风气买单。
曹家渡烟酒回收，有部分酒友反馈，经销商不能大批量出酒，即便是大客户是也不能集中大量提酒，一名酒商表示:“从春节前要求开箱出售起，就已经是平均出货的政策。”这与与直营店年后“少量多次原则”相对应 。其次，提高开瓶率的力度，自营店的飞天茅台酒，加大了提高开瓶率的力度，在这种情况下，直营店渠道的回瓶、撕帽的茅台酒比例增加。现在直营店的回瓶率标准并不低，有的为60%，有的甚至到了80%。第三，据了解，贵州省内除贵盐等渠道外，很多渠道目前暂停了购酒活动。
另外，部分酒商根据去年的经验，囤入飞天茅台酒到中秋节前再出，也获得了甜头。因此，在白酒淡季增加茅台酒购入量，以应对下半年的旺季。近半个月，平稳了几个月的散瓶飞天茅台酒一批价逐渐升温，到达2021年以来的高点2460元，已经接近去年高点2480元。茅台酒回收价格升温的原因除了节日的小刺激之外，还有供应政策变动的影响。
12月9日，天猫超市宣布从12月10日（今日）开启蕞大规模茅台酒单月供应，预计超过40万瓶 500ml 装 53°飞天茅台投放市场，约为去年同期的10倍。猫超市是近期第四家宣布大规模供应茅台酒的商超。此前，家乐福供应超过29万瓶、华润万家供应近29万瓶、金鹰国际供应10万瓶，临近年末，至少108万瓶平价茅台酒将在商超渠道投放。108万瓶，按照每吨2124瓶计算，则有508吨茅台酒集中投放。而之前直绡渠道商座谈会上宣布2020年四季度，茅台直绡渠道计划销售4160吨飞天茅台酒；目前508吨的量，只占四季度预计投放量的12%，后续可能还有更多直绡商宣布平价茅台酒的抢购规则。