蒸汽火锅设备由一口锅和底锅、桌台和微型蒸汽主机连接电源线、电脑控制器再接通进水管、出水管六大部分组成。锅在桌台面中央放置，微型蒸汽主机在桌台底下。该锅底中央开设一个孔，在孔上装配喷蒸汽连接装置， 喷蒸汽底座进蒸汽口连接微型蒸汽主机出蒸汽口。就餐时按动微电脑控制器功能键，取所需功率（温度），主机产生蒸汽后自行输入锅中，将锅汤煮沸腾，即可以下食材进行煮食就餐。又该锅中喷蒸汽口设有过滤防漏装置，就餐完成后可以将锅端起来清洗。电脑控制器功能键分为，功率:高、中、低三档键和自动加水键、排水键，使用过程中自动补水，需要换水时自动排水。采用微电脑控制器按键操作，方便简单，一学就懂，人人会使用。蒸汽火锅设备--设计生产融合了锅炉制造、家电制作和电脑功能的知识和技的综合利用
蒸汽火锅使用说明:
1、 接通220伏电源，把电源插头插入电源座，按下漏电开关通电键，红灯亮通电，红灯没亮就没有通电。
2、 进水管插入有水的桶里面，可以随时加水使用。
3、 观察电脑控制面板，开关键红灯—闪亮—表示通电，按下开关键设备开始工作。
（1）、即显示实时温度数据，如32℃，显示100℃时就开始产生蒸汽了。
（2）、“缺水”标牌亮时表示设备里面 没有水，设备立即自动加水，空机一次性加水时间为2分20秒，红灯不亮表示已经加满或者设备里面有足够的水。
（3）、开始加热时必须先按中间“开启”键即1600瓦；每按“+”键一次增加200瓦直到最大功率；每按“-”键一次减少200瓦，最低400瓦，第一次开机4分20秒产蒸汽。
（4）、需要设定时间的，当加热功率键确定5秒后，可以按键“时间”键，每按“+”键一次设定时间增加一分钟；每按“-”键一次就设定减少一分钟。
4、当您认为设备里面的水不够新鲜时，按“排水”键，排水时间每次约3分钟，温度在低于60度以下才可以排水，一般在用餐前排水比较好。